中秋将至,当下本应是销售的黄金时期,但月饼销售遇冷的声音传来:“降价了也卖不动”“爱吃月饼的人都去哪了”……
长沙的月饼市场如何?9月12日,三湘都市报记者走访长沙多家商场超市以及糕点店发现,精美礼盒装的月饼售价只需百元出头。
在步步高梅溪湖新天地店,店员正忙着和顾客介绍月饼礼盒的相关信息,“108元的万林赏月礼盒装月饼,一共12枚,口味丰富。”据他介绍,今年月饼价格“很卷”,百元出头就能买到品质不错的礼盒。
记者注意到,市场上,百元内也有一些礼盒月饼可供消费者选择,如,潘祥记的“玉龙成祥”月饼礼盒仅需82元;罗莎蛋糕的罗莎彩月礼盒券后只需67元,内含8枚6种不同口味的月饼……
“几百元的高价月饼礼盒相对少见了,今年的市场更讲究实惠,花样包装比较少了。”一名月饼销售如是对记者说。
步步高梅溪湖新天地店周经理表示,购买礼盒装月饼的多为单位福利采购,散客数量确实不多,眼下中秋将至,门店的礼盒月饼也进入“甩货期”,“部分商品价格相比8月底刚铺货时,优惠了三四十元。”
在记者的随机采访中,大部分市民表示,购买月饼的预期不及往年。其中,正在健身的杨女士就直言,高糖的传统月饼“实在吃不下去,也很担心导致自己的健身成果功亏一篑”。
艾媒咨询发布的《2024年中国月饼行业分析》数据显示,八成以上消费者愿意购买健康月饼,有50.6%的消费者期望月饼在口味方面进行创新,如低糖、低脂、低油等多样化的口味。
“低糖月饼的相对走俏,反映了消费者对健康饮食的追求和对传统节日食品的新期待。”业内人士指出,未来,低糖月饼或将成为主流。
■文/视频 三湘都市报全媒体记者 龙思言