便利店还能调酒？随着夏日入夜的加速，不少打工人和年轻人不再满足酒吧的超低价套餐，又将目光瞄准至大街小巷的便利店，再次喝出新创意。与酒吧动辄上百元的鸡尾酒相比，一份几十元就可以买来的自制鸡尾酒不仅性价比高且易上手，成为不少年轻人的选择。近日，三湘都市报记者走访多家便利店，解锁调酒新体验。

　　体验：100元畅饮三杯自制调酒

　　8月30日傍晚，记者跟随刚下班的夏先生走进公司楼下的美宜佳便利店，只见他拿起一瓶50ml的伏特加、一罐6元的水蜜桃果汁和1元的冰杯，熟练地将饮料和迷你洋酒依次倒入，轻轻摇晃，一杯简易版“桃桃特调”就自制完成，共花费32元。

　　记者注意到这些便利店所提供的酒多为50ml的迷你包装，单件酒品的价格多在15元-40元不等。新佳宜店员雷先生告诉记者，“一般除了白酒比较贵，大部分小洋酒都在20元左右，基本上40元以下都能搞定。”记者按照店内提供的调酒搭配计算，饮料在5元左右，冰杯在1元至3元不等，冰球均在5元以下，再加上一瓶小酒，价格大约在30元左右，也就是说100元即可调制三杯。

　　在泊富广场711店内，已搭配好的微醺联名套装被放在镭射透明袋中出售，仅需29.9元，包含一瓶伏特加或威士忌、一瓶拿铁、一个冰杯，据店员介绍，“套餐是品牌方根据热门搭配组合的，比单独买更划算，和酒吧相比也便宜不少。”

　　调查：品自调酒，解锁多样心情

　　在抖音、小红书甚至是朋友圈，许多网友展示着各自独有的“微醺配方”，有的是为其性价比买单，有的是为其高颜值买单，还有些则是享受自制DIY的快乐。李可表示自己经常会在小红书上解锁多种调酒搭配清单，并找到属于自己的最佳调酒公式，有时甚至是独创，“我平时喜欢调一些乱七八糟的饮品，但我喝酒就是喝个自我满足，没有什么执念，所以即便调失败了也很开心。”在她看来，调酒和味道的关系并不大，更多的是一种情调，调酒的过程是自己跟着心走的过程。

　　大厂打工人许女士会保持每周一次的便利店调酒频率，她坦言，之所以钟爱便利店调酒是因为自调的酒味道和酒吧差异不大，且性价比更高，“其实我并不懂哪个酒好，我只在乎调过之后哪个好喝，单纯喜欢尝试不同的小甜水，只要把握好搭配比例，我就是自己的调酒师。”

　　不少网友也表示安静明亮的便利店，给喜爱独处的年轻人提供了独特的微醺氛围。记者注意到，新佳宜便利店在搭配套餐时特意将调酒属性拟人化，分为“I”人和“E”人，推出“绝对可I”和“E人碧备”套餐。“拿着小酒，戴上耳机，坐在便利店玻璃窗前，这是属于我这种‘I’人自己的酒吧。”许女士说。

　　■文/视频 三湘都市报全媒体记者 仝若楠