继茅台与瑞幸联名推出“酱香咖啡”之后，茅台又与德芙联名推出了酒心巧克力。35元2颗，刚上线便已断货。9月19日，三湘都市报记者走访市场发现，在二手平台上，已经开始有人高价转卖该款巧克力，原价179元的减糖酒心巧克力礼盒最高已加价到800元。茅台巧克力销量如何？是否能复刻茅台咖啡的“酱香神话”？

　　■文/图/视频 三湘都市报全媒体记者 卜岚 通讯员 肖海贝 吴怡

　　线下门店均断货，二手价格为原价的2倍以上

　　9月19日上午，在位于长沙国金街的茅台冰淇淋旗舰店，店内的酒心巧克力已经销售一空。“9月16日就全部卖完了，现在厂家那边在加紧制作，预计中秋节左右能到一批货。”该店店员介绍，“茅台巧克力发售当天来排队的人特别多，下午一到货就完全忙不过来。”

　　茅台巧克力官方发售点，Ole超市（长沙IFS国金中心店）售卖巧克力的专柜已经撤下。“现在没有茅台巧克力了，我们到了三箱货，当天就全卖光了，有的顾客直接预订了十几盒。”Ole超市的前台服务员介绍，想买的话可以提前预约，等到货了会通知顾客。

　　不仅仅在线下门店出现了一波抢购热潮，线上也是一“巧”难求。在淘宝、京东、天猫超市等电商平台，9月17日—9月20日每天上午10点，茅台酒心巧克力一经开售即售罄，不少消费者直呼，“不仅贵，还买不到！”

　　与此同时，在抖音“茅台冰淇淋旗舰店”的商品界面，记者发现酒心巧克力和茅台冰淇淋还出现了搭售的情况，想要购买巧克力只能“被迫”下单一款272元的巧克力加冰淇淋套餐。“茅台巧克力现货已售罄，需要在9月27日的新一轮预售中抢购。”淘宝德芙官方旗舰店客服表示。

　　此外，记者在闲鱼App等平台上发现，已有不少转卖、代拍的交易信息，代购价格大多在45元—438元之间不等，叫价普遍在原价的2倍以上。

　　“茅台+”的火热反映出市场对新生事物的需要

　　9月19日，茅台国际大酒店公众号消息称，茅台酒心巧克力自9月16日上市以来，线上线下多个渠道开售即售罄。同时，已经在加急生产，近期将在各渠道陆续补货。

　　“开售即售罄”，茅台巧克力为何又成为了爆款？“这一波‘茅台+’周边产品的成功，更多的反映出市场对新生事物的追求与需要。”业内人士指出，从推出茅台冰淇淋平替“小巧支”，到与瑞幸联名推出平替咖啡，贵州茅台一直在不断贴近年轻消费群体，打造与年轻人沟通的新平台。

　　其实，白酒企业开拓年轻市场的动机背后，有调研数据支撑。2022年12月里斯战略定位咨询对25个城市2219名年轻人的调研显示，在Y世代（85后）和Z世代（95后）年轻人眼中，白酒代表主流社交文化，绑定宴请、送礼场景。

　　调研报告显示，41%的受访者在谈及白酒时会主动提及白酒是长辈、年长者、上一代人喝的酒，白酒被认为酒精度过高、不健康、味道辛辣不好喝。因此，有七成受访者认为白酒不适合年轻人喝。分场景看，个人小酌时，只有7%的年轻人选择白酒；而与朋友聚餐时，也仅仅9%的年轻人喝白酒。

　　业内人士表示，“茅台+”产品的热销，就是品牌年轻化、时尚化的一种方式，也是品牌努力探索和尝试跨界合作，以拓宽品牌影响力和市场份额的新思路。因为在当今竞争激烈的市场环境中，企业需要不断地探索和创新，才能在市场中保持竞争优势。