“准备了3斤鸡爪腌制百香果柠檬凤爪,刚上桌5分钟就没了,感谢大家对我厨艺的肯定。”4月28日中午,长沙市天心区暮云街道华月湖社区组织开展了邻里百家宴活动。业主梁金华笑着表示,自己忙着品尝邻居们做的美食,回头才发现,自己做的菜已经被抢光了。
■文/视频 三湘都市报全媒体记者 杨昱 通讯员 杨一心
拿手菜上桌,5分钟直接“光盘”
“百家宴”设在幸福庄园研学基地的剧院空地上,数十米长的餐桌一字排开,同时容纳百余人现场就餐。
虽然下着小雨,依旧阻挡不了业主们积极参与的热情,从上午11时开始,大伙就陆陆续续将自己的拿手好菜摆上桌,数十米外就能闻到阵阵菜香。
长桌上,摆放着各式各样的菜品,有香辣牛蛙、芋头丝炒牛肉、可乐鸡翅、凉菜大拼盘、满园春色、十全十美汤等,不管是冷盘还是热菜,都十分诱人。
“嗯,这个好吃”“这个味道也不错”“这菜是怎么做的,特别对我味口”……长桌旁,尽管安排了座位,居民们大多端着碗“游击作战”,看到喜欢的菜品就会撑一筷子,还不忘互相探讨厨艺。
“昨天,正好有邵阳的朋友给我带了手工猪血丸子,我想着做份大蒜叶炒猪血丸子。”业主詹琳琳告诉记者,她约着邻居一同来家里唱歌,看到业主群里有百家宴的消息,这才临时报名参加,各自拿出了自己的绝活,“刚开餐没多久,我们的菜就被邻居们点赞了。看着他们吃得尽兴,我们也非常开心。”
社区:将持续开展促邻和谐的活动
“百家宴”不仅是社区居民们自家带菜,社区与开发商湖南旺福投资有限公司的协调下,还为赴宴者准备了剁椒鱼头等菜品,以及饮料和米饭。宴席对面的戏台上,还有才艺表演,大伙边吃边乐,一片欢声笑语。
本次“百家宴”活动吸引了幸福庄园小区百余组家庭参加,每一道菜都有着各自家乡的风味。大伙坐一起,还为自己的菜取了“鸿运当头”“蒸蒸日上”等寓意吉祥的名字,现场氛围更是温馨融洽。
“社区举办这次活动,搭建了邻里沟通的平台,促进了邻里和谐,感受到了社区大家庭的温暖。”长沙市天心区暮云街道华月湖社区党总支书记、居委会主任文波表示,“百家宴”是邻里文化节系列活动中的一环。接下来,社区还会开展爱心跳蚤市场、射箭、CS水弹射击、航海模型竞赛活动,引导居民走出“小家”,融入社区“大家”,增进邻里感情。