11月4日，长沙市开福区一家咖啡馆的主人佘敏在调制“桂花拿铁”饮品，浅琥珀色的糖里混着星星点点的金色桂花，清香扑鼻。佘敏介绍，他们的桂花糖用的是金桂，制作时要经过筛、挑、洗、榨、伴、酿等六道工序。除了烘培和饮品，桂花的香味还能出现在美味菜肴中。

　　三湘都市报全媒体记者

　　丁鹏志 摄