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2017年12月19日 星期二
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多喝茶有益口腔健康

    经常喝茶的人谈吐清雅,总有一股茶香。茶不仅可以预防口腔溃疡,还能清新口气,茶叶既有牙膏的作用,还有口香糖的作用。茶对口腔到底有多重要?

    现代研究指出茶水含有碱性物质,其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口,能去污、杀菌、消炎,达到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家,已将饭后饮茶,作为解决由于饮食肉类较多而引起口臭的措施之一。我国也有人在吃完大蒜之后,立即口嚼一点茶叶,据说也有去除异味之效。

    日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣,如不及时洗漱、刷净,容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵,产生含氨毒物及亚硝酸盐等致肿瘤物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分,经动物实验已证明它有抗癌的作用,故常用茶水漱口,还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。

    我国是世界上最早栽培和饮用茶叶的国家。自古以来就有以饮茶和用茶水漱口,作为防龋的方法。茶树具有从土壤中富集氟的特性,故而茶叶是氟元素含量较高的食品之一。一般而言,茶叶含氟量与其细嫩程度相关,同种茶叶,茶叶越粗老含氟量越高。氟具有抑制造成龋齿细菌生长的作用,同时适量的氟还可以与骨结构相结合,增强其强度并抑制钙质的流失。再加上茶叶中的多酚类化合物具有抑制葡萄聚糖聚合酶的功效,能够抑制龋齿链球菌与齿缝中的乳酸菌,以减少龋齿病原菌。但喝浓茶的人必须注意避免摄入过多氟,否则会引发氟斑牙、氟牙症,造成牙齿变色和进一步病变。

    茶叶中的皂素类物质亦能增强氟与多酚类化合物的杀菌作用。因此,适当喝茶,能够抑制钙质减少,可以有效地保护牙齿。 

    但是许多人担心长期饮茶会使牙齿变色,明知茶好却不敢多喝。其实,大家只要注意几点即可避免。首先茶友们在日常品饮茶品中不宜经常饮用如老黄片之类的粗老茶品,以免因饮茶对人体健康造成危害。其次在品饮汤色较深的茶品后因尽快漱口,可有效避免茶色素粘附在牙齿上使之变色。

    茶水在口腔保健中起着如此重要的作用,而且又简单易行,是口腔保健很好的措施。

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