万里茶路，起于安化茶马古道，黑茶是其中不可缺少的角色。根据记载，从1524年到1942年，418年间安化黑茶一直作为朝廷管制的官茶专供西北，成为世界黑茶中心。

    “世界只有中国有，中国只有湖南有，湖南茶叶看安化”，安化的黑茶产量世界第一，其宣传语也十分霸气。近年来，通过发力高端市场，安化黑茶已从昔日专供西北偏远地区的边销茶，逐渐走进都市，成为许多高端人士的“宾上客”，并且正在走出国门、走向世界。

    老牌黑茶车间忙

    今年销量有望翻番

    7月正值盛夏，酷暑难耐，但在安化县白沙溪茶厂股份有限公司（以下称白沙溪茶厂）的厂房里，却是一幅火热朝天的景象。成型加工车间内，二十多名工人正在对装着黑茶的篾篓进行踩压，经过踩压、整形、重杠压实之后，一根根形如圆柱，大小规格一致的千两茶就此产生。

    白沙溪茶厂研发部经理张岭苓说，车间有7组工人，每组7个人，一组一天可以压20根千两茶；千两茶的加工工序有20多道，成型包括踩制、重杠、匀杠、绞篾，4道工艺一个轮回，要压3个轮回才能做成一根千两茶；成型之后还不算完成，要经过四十多天的晾晒才行。

    白沙溪茶厂是一家老牌国企，也是全国茶叶行业百强企业，中国第一片黑砖茶、第一片花砖茶、湖南第一片茯砖茶诞生于此，有着“三砖源头”、“中国紧压茶的发祥地，湖南边销茶的摇篮”之称。

    白沙溪茶厂副总经理王双如介绍，今年上半年，白沙溪黑茶全球销量达到1.8亿，预计今年能达到销售3.6个亿的历史新高。与此同时，白沙溪在韩国、日本、马来西亚等国打开了广阔的海外市场，为进军国际市场而开发的“袋泡黑茶”、“金银花黑茶”、“安化茗片”等黑茶产品大受欢迎。

    申请进入出口商品目录

    加速走出国门  

    黑茶牙膏、黑茶面膜、黑茶糕点……除了黑茶饮料，一些与黑茶相关的产品也开始出现，安化县茶产业领导小组组长蒋跃登介绍，下一步安化将重点进行黑茶的下游产品和深度加工，做大黑茶产业。“我们去年的黑茶产量占了全国的三分之一，接下来我们的目标是产量要达到15万吨，产值规模至少要300亿。” 

    以茶叶立县的安化，去年全县茶产业从业人数达到40万人，综合产值达125亿元、年产量6.5万吨，仅财政税收就突破了2亿元，是全国茶叶税收第一县。

    在安化茶产业发展过程中，加强品牌建设起到了重要作用。安化县茶业协会会长李俊夫说，使用“安化黑茶”商标有严格的标准，全县有150家茶叶加工企业，截止到6月30日，只有111家茶企允许使用 安化黑茶公共品牌，其中安化有98家。

    “安化黑茶要做大做强，必须走出去。从边销到内销，从中国走向世界是安化黑茶的必然选择。”蒋跃登说，目前安化黑茶的足迹已经踏遍亚、欧、非北美的20多个国家和地区。安化黑茶要做好国内国外两个市场，把基地做大做强，使茶业加工、销售产业效益达到最大化。

    但即使安化黑茶算得上湖南出口商品“小明星”，要想加速“走出去”并不容易。

    蒋跃登介绍，为了将安化黑茶加速“走出去”，目前安化已经在105个国家正式注册安化黑茶商标，并且申请进入出口商品目录。“所有的商品必须有目录才能出口，目录里没有的商标、产品是不允许出去的。目前我们只能挂靠在红茶、绿茶目录出口，安化黑茶进入目录后，我们‘走出去’将更方便。”■记者 吴虹漫