编者按

    随着消费升级，具有安装方便、美观、功能齐全等特点的各种集成家电、建材越来越被消费者接受，市场份额也逐渐扩大，成为家电、建材行业的新蓝海。但与此同时，随着市场发展，它们不免也陷入同质化竞争的漩涡。

    那么目前这种主打一体化的家居产品现状如何？未来的市场前景又如何？近日，三湘都市报《创周刊》记者就厨房集成灶、户外一体化太阳能灯为对象，进行采访调查。

    近年来，以“生活在厨房”为核心的理念越来越被“80后”婚嫁族所接受认同。而集成灶以其吸油烟效果显著、节约厨房空间、功能集成和性价比高而逐渐成为主流，深受用户的喜爱，成为厨房电器的明星产品。

    记者连日调查走访发现，作为厨房电器产品集结号的集成灶，其价格少至几千动辄上万，远远超出传统油烟机的价格，到底是什么原因能让集成灶如此畅销呢？

     现象：集成灶深受“80后”恩宠

    “我们家装修是欧式风格，厨房也是开放式的，所以打算选购一款集成灶，既节省空间，又显得精致。比起传统的分体灶、厨、柜，我和太太更倾向于这种集成的环保灶。”上周末，在安团家博会现场，吴先生带着太太在现场精心选购集成灶。

    吴先生和太太都是80后，生活习惯都还比较时尚，希望将做饭当做一种生活情趣，而非只是为了填肚子。“我的同龄朋友中，很多厨房都是开放式的，集成灶这种产品也是他们推荐给我的，我之前对此了解也不多。”

    区别于传统油烟机三件套，集成灶，亦称作环保灶或集成环保灶，是一种集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体的厨房电器，具有节省空间、抽油烟效果好、节能低耗环保等优点。一般的集成灶吸油率达到95%，油烟吸净率越高，质量越好，有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99.95%的极限指标。

    正如吴先生所说，随着80后成为消费主力军，消费质量水平也随之提升，对于产品的选择，也是崇尚质量和品质，特别是对于厨房长周期使用的大件物品，更是“宁贵勿滥”。“现在不是讲‘生活在厨房’吗，无论现在结没结婚，对未来生活的美好想象还是很有驱动力的。再加之现在房价高歌猛进，已成为很多人的最大投入，那么买了房之后如何对这件‘奢侈品’进行装修打扮，更是一件不容小觑的事。”吴先生如是说。

    不止吴先生对集成灶恩宠有加，星城市民也甚是喜爱。据了解，在3月中旬举行的历时两天的安团家博会中，很多集成灶品牌的销量都十分可观，100件左右订单的品牌也不在少数。

     探因：为何集成灶价高却受宠

    近日，记者走访河西安居乐家居建材市场发现，集成灶价格少至几千动辄上万，远远超出传统油烟机的价格。而且不同的集成灶价格差很大，记者发现某品牌集成灶最贵的一款标价为14560元，一款做特价的最便宜的也要6458元。到底什么原因让集成灶如此畅销呢？记者采访了奥田集成灶湖南区负责人周伯玉。

    据周伯玉介绍，在实用性上，集成灶环保灶、厨、柜融于一体，省去上方传统壁挂式吸油烟机的空间，无论是与厨柜还是传统灶台相比，集成灶显得更高大上一些。采用下排的方式，具有抽屉式集油盒，使清洗油烟机变得简单方便。除了优化烹饪环境，在厨房空间上也起到了整理归纳的作用。“集成灶安装饰自由度高，成为现在很多中岛式、开放式的现代厨房的首选。”

    在环保上，因采用侧吸下排技术，吸油烟率在99%以上，创新运用微空气动力学原理，把污染源和外环境进行了双向隔离，可在不影响操作视线和不经过人体呼吸途径的前提下，将油烟和蒸气在未扩散前得到有效排除。

    “湖南人的饮食习惯偏大油大腻，因此烟雾清理也成一大难题。但使用传统油烟机时，只要一开油烟机，很多人都感觉像‘与世隔绝’了一样。而集成灶的抽烟机位置设计，基本与人的肩膀持平。这样不仅缩短了烟机与灶的距离，提高抽烟的效果，还不让油烟经过人的脸部，大大减少了人的油烟吸入量，从而杜绝了影响健康的因素。”周伯玉解释说。

    市场：国内厨电市场占比不到3%

    经过十多年的发展，集成灶行业已渐趋成熟，无论从技术研发、产品创新、品牌营销等层面来讲，集成灶行业品牌集中度正在不断提升。无独有偶，近日，浙江理工大学亿田集成灶产业发展研究所也发布了《集成灶行业发展趋势白皮书》，据介绍这是集成灶行业发展20年来国内首部白皮书。

    据《白皮书》介绍，集成灶行业全国主要有三大集群，分布在浙江海宁、浙江嵊州及广东中山顺德等地，相比而言，南方市场比北方市场对集成灶的接受度高。《白皮书》认为, 集成灶行业与传统三件套行业处于转换期，不同地区的销量差异很大，部分地区尚未洗牌。华东与华中地区存在较大差异，一线、二线及三线城市差异。

    周伯玉对记者介绍，虽然经过十多年的发展，但集成灶目前仍尚处于萌芽阶段。“湖南和四川两大区域集成灶的销量相对更好一些，其中湖南地区集成灶在厨电中的占比大概有10%左右，而把范围扩展至全国，占比不到3%，远低于湖南或者华南水平。”

    据森歌集成灶安居乐店店长陈明介绍，森歌从2006年开始进军湖南市场，现在长沙已布局十多家门店、“除去展会上促销时的100多个定单，平常时候，每个月卖场的订单也有二十几单，跟去年相比，增长率大概有10%左右，整体上集成灶市场还在朝好的方向发展。”

     乱象：加个WiFi功能或提价数千元

    市场发展了，但乱象也出现了。

    有业内人士透露，集成灶可以算是高利润产品，毛利润至少也有60%，有些产品的毛利润甚至能达100%。“集成灶行业目前并没有统一标准得售后服务体系，因此售后服务的质量主要还是靠经营上的自主性。有的经销商为了多盈利可能会压缩售后成本，而有的运营商可能会争取多盈利，然后用多挣的钱去提高售后服务质量。”

    对于当前很热的家电智能化标签，该业内人士也有自己的看法，“现在家电智能化的热度一直上升，有一些集成灶产品也有借此炒作的心态。比如说WiFi 控制，其实我们真正用的比例并没有想象中那么多，而有些产品借这种智能化的标签提价一两千元。”

    除此之外，因为尚处于萌芽阶段，集成灶品牌还鱼龙混杂，且尚未有影响力特别大的知名品牌，除了行业内人士，消费者对集成灶品牌的认知度和黏性都不如空调、冰箱、洗衣机等产品。“今后，集成灶的市场应该还会继续扩大，然后膨胀饱和，进而进入洗牌期。”

    钱景

    多家电器商

    开始布局集成灶

    “虽然市场普及与国外仍有差距，但毋庸置疑，集成灶肯定是朝阳产业。”对于集成灶今后的发展，周伯玉显得十分笃定。

    目前，集成灶行业的增速远高于传统烟灶市场的增长，行业内也形成一批品牌，而随着美大、奥田、帅丰等企业在集成灶上的精耕细作，品牌效应初步显现。据《白皮书》介绍，目前，国内集成灶生产厂商已增至200多家，行业逐渐被认可。其中，美大、亿田、火星人等企业占据行业市场60%以上，但行业尚未形成垄断性品牌忠诚度。

    近年来国家大力实施节能减排政策，不管是价格调控还是宣传引导，“节能环保”观念越来越深入人心，因此，对于集成灶这一新兴集成厨电的发展及市场认可度起到了正面作用。同时另外，国家惠农政策不断出台，例如保障型住房建设计划，农村市场蕴藏巨大商机，集成灶行业的众多企业，也应该为他们打造适合的产品。同时，随着惠农政策的进一步深入，市场前景将在未来的10到20年看好。

    有统计数据显示，我国厨电市场每年都有近800亿元人民币的市场，这意味着，庞大的市场机遇给集成灶带来欣欣向荣的发展趋势。此外，还有统计数据显示，集中发展的时间是在近3年。但就在这短短3年时间里，集成灶的销售额在部分区域已经占到了厨具产业总额的10%以上。且部分大品牌也在向集成厨电这块发展，争取市场。

    在安居乐家居建材市场，记者看到集成灶主要集中在2楼，相对有一定知名度的品牌有奥田、海尔、森歌等，“目前，集成灶品牌较聚集的卖场有郁金香建材市场和万家丽建材大市场，基本都有20多个品牌，安居乐这边就大概在6—8个品牌。”周伯玉介绍到。

    除此之外，记者了解到，去年6月海尔集成灶上市，现在长沙有2家店铺，还有两家在筹备。此外，美的今年也将上市集成灶产品。■文、图/记者 和婷婷