3月13日下午，世界青年法式西点师大赛在长沙湘江壹号美味人生高等法式餐饮学校召开新闻发布会。此次比赛是今年法国文化节的重要环节，也是法国文化节在湖南设置的唯一环节。

    发布会上，法国驻武汉总领事馆总领事马天宁表示，法国政府历来就很认可美味人生高等法式餐饮学校对法式西点的传授，希望借此赛事为中国优秀法式西点师提供一个与世界级西点师沟通的平台，让中式传统和法式格调，消融于舌尖。

    据悉，本次“世界青年法式西点师大赛”分为两部分：由六国选手进行的国际交流赛和由20位中方选手进行的技艺比拼赛。国际交流赛将评选出最佳造型奖、最佳味道奖和最佳创意奖三大奖项。技艺比拼赛将评选出冠、亚、季军及最佳潜力奖。冠军和亚军将获得由法国驻华大使馆提供的全额奖学金法国进修一年。■记者 卜岚