在茶馆普遍走大众化路线的当下，她却独树一帜，把昔日麓山私人高端会所，改造成一座茶坊；在茶馆产品多元化的当下，她却另辟蹊径，主打湖南茶，即将开业的茶馆90%都是湖南茶。

    她说：“茶坊既然开在湖南名山名水上，那湖南名优茶肯定是首选。”她是如愿茶坊的当家人，88年的“茶疯子”谢馨雨。

    16岁开始，凭着一股子冲动劲儿，她花费10年时间基本跑遍全国茶山，去年，在现有湘江世纪城、橘子洲头两个茶馆的基础上，她租下人人避之不及的私人高端会所，做茶坊。

    “即有中高端包厢消费，又有露天大众消费。”6月4日，如愿茶坊正式开业前夕，其掌舵人谢馨雨接受本报专访时说。

    名山里的留白茶坊

    爬一段僻静的山，推开一扇古朴大门，映入眼帘的是，树影丛丛，高山流水，路过一座桥，便是坐落在岳麓山爱晚亭兰涧溪旁能量谷中的如愿茶坊。

    与闹市里的茶馆不同，在这里能听到树叶摇曳、泉水叮咚。6月4日，透过落地玻璃橱窗，可以看到茶室里，已经是茶雾升腾，三两茶客在此间品茗聊天。

    谢馨雨介绍，这里的建筑偏徽派，不是很紧凑，因为她要的就是中国传统书画意境留白。

    为了让更多人喝好茶、干净茶，如愿茶坊除包厢消费，小包厢最低消费480元，最大包厢能容纳15-20人，最低消费1680元外，还开辟露天品茗空间。

    “最便宜的58元一杯，最贵的就是198元一杯。”谢馨雨说。

    不过，来喝茶的你得注意了，这里包厢消费有时间限制，超过4个小时就算第二场了。

    旅游景区里

    推广湖南茶

    作为一个跑了10年茶山的“茶疯子”，谢馨雨说，“我店里的茶都是我自己找过来的，自己都喝过的。”

    目前，如愿茶坊一共二十几款茶，近三十款的样子。90%是湖南的茶。剩下的10%是一些武夷山的红茶和福鼎的白茶。

    对于为何对湖南茶情有独钟，谢馨雨表示，“我们本身是一支湖南的团队，可能还是会以湖南名优茶为主。不光是在湖南的名山名水上推广湖南茶，全国其他景区了，我们也打算这么做。”

    目前，如愿茶坊正在跟四十几家全国有名的景点对接，都是依山傍水的风景区。

    “今后，通过线上、线下两条腿，我们不单单是在国内推广，可能海外市场我们也会关注。”谢馨雨说。

    现在，其在上海有一个工作室，对接韩国、日本的市场，已经在启动，以产品输出的形式走出去。  ■记者 杨迪   见习记者  陈芩

    另类对话

    沉静如水的她

    其实是个冲动的白羊座

    谢馨雨是湖南常德妹子，从小在广东潮州长大，而潮州本身以功夫茶著名，家家户户都喝茶，所以从小耳濡目染，让她也爱上喝茶，并且最终投身茶行业。

    而喝茶对她而言，好处也是毋庸置疑的。采访当天，忙着6月6日开业，她已经几天都只睡四五个小时了，但她脸上却看不出一丝熬夜的烙印。

    她说，除了喝茶之外，敷面膜就像洗脸漱口一样，是一种习惯。

    作为标准的白羊座，谢馨雨说，她经常冲动，包括跑茶山、办如愿茶坊。

    谢馨雨认为，冲动有很多层面，比如说起了念头，没去做，也是想一想而已，但是起了念头去做了，然后立马付出了行动，这也是一种冲动。

    88年的她，不喝咖啡和可乐，偏爱红茶。她说，咖啡太苦了，咖啡有的，茶里有，但茶里有的，咖啡没有。