烫杯、赏茶、投茶、冲水……日前，在石家庄国际博览中心，悠扬的音乐声中，4名年龄在4岁到6岁之间、身着汉服的“小小茶艺师”和老师进行了一场儿童茶艺表演。孩子们泡茶的动作有模有样、一丝不苟，引来台下观众阵阵喝彩。

    这样的场景近段时间在全国不少茶博会、品茶周、饮茶日上上演。儿童学习茶艺、表演茶艺已经成为各地的风潮了吗？5月24日，记者进行了调查。

      湖南：学习茶艺的儿童越来越多

    “小孩今年4岁，她妈妈给她报了个国学堂，有茶艺、陶艺等课程，一期收费上万，不过收获也很多，小孩明理懂事多了，也会泡茶给我们喝，说爸爸妈妈辛苦了。”常德做茶叶生意的黄先生笑言。

    随着中国茶的复兴，儿童茶艺作为茶艺培训的延伸，也是国学的一部分，越来越受到家长的青睐。

    石家庄童学馆茶艺老师房兴说：“学习茶艺能够提高孩子们的专注力、观察力，同时也能教会他们不少礼仪。近两年，学习茶艺的孩子越来越多了，目前在石家庄童学馆学习的达40多人。”

    “去年，全省茶艺大赛，学生组有100多人报名。”湖南庆萱茶艺培训学校校长邱建荣说。

    记者了解到，去年以来，长沙桔园小学组织部分教师学习茶艺，并于今年在小学四年级试行茶艺课程。“新的课程小朋友们都很感兴趣，明年我们将在全校推广。”该小学相关人士说。

     各地：少儿茶艺活动紧锣密鼓地开展

    上海市茶叶学会和上海黄浦区少年宫在1992年就开创了首期“茶的故乡在中国”的少儿茶艺培训活动。

    目前，上海70%的学校依据本校特色，将茶艺与德育、工艺、民乐、古诗词等有机地结合起来，自创特色创意课程，而且其中的大部分学校都有自己的茶艺教材。

    茶学专家骆绍君曾介绍：“目前上海600多所中小学已将与茶有关的内容列入教育课程，很多上海小孩不但会喝茶，还会泡茶，学校还让孩子们去茶园采茶。”

    杭州市的少儿茶艺活动紧随其后紧锣密鼓地开展起来，从1996年2月开办首期少儿茶艺培训班以来，不少小朋友已取得了“小茶人”资格证书。

    北京的少儿茶艺也开展得不错，已经有不少的学校开设课外茶艺兴趣班。除此之外，福建、河南、安徽、西安、宁波等地，少儿茶艺的发展亦是方兴未艾。

     益处

    天天泡茶能使大脑得到锻炼

    为什么少儿茶艺活动的开展这么受欢迎？除了小朋友天真活泼的表演，使人耳目一新之外，最主要的是少儿茶艺是一项意义深刻的课外教育。

    骆绍君说，天天泡茶的学生大多数都成绩很好。因为泡茶时，往往是一个人全神贯注的时候，能够让用来读书的一半大脑得到休息，而另一半大脑得到锻炼。

    从事茶艺培训的相关人士认为，少儿茶艺是以中小学生为对象进行的茶知识、茶礼仪、茶艺术学习展示的一种教育活动，是茶文化和教育改革的成果。

    “从表面上看，它的作用就是在学生群体中对茶文化知识的一种普及，但是从更深一层上看，少儿茶艺对孩子的全面发展都起到了积极作用。”上述人士说。

    他认为，茶礼教育让小茶人懂得敬老爱幼、文明礼仪；茶事活动让小茶人学会和睦相处、彼此友爱；泡茶训练锻炼了孩子的动手能力和协调能力；各种比赛表演给了孩子展示自我的机会，在口才和社交能力上有所提升，让大家学会欣赏别人。可以说，茶艺为孩子们提供了一个综合的发展空间。■文/杨迪