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2016年06月01日 星期三
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学茶艺能让孩子更专注
湖南农业大学园艺园林学院茶学系教授朱海燕谈少儿茶艺

    朱海燕。

    对于少儿茶艺的看法,我想起一位名人说过的话,为什么要喝茶?第一是茶能提升国民身体素质,这方面日本和英国就是例子;第二是关系到茶农的收入。

    近几十年来,茶产业比较受国家的重视,得到良好的发展,给山区的茶农带来了良好的经济效益。

     学茶艺可让孩子更专注

    从中国传统文化来看,茶承载着数千年中华民族传统文化,其中最主要的就是体现在和谐的“和”。无论是从“茶天人合一”也好,还是“以茶载礼”也好,都是讲究和谐,我们中国人的文化也体现在茶里面,尤其以礼为最突出的表现形式。

    那么,对小孩来说,学习茶艺可以让他们从思想到行为上接受中国礼文化的熏陶,在这个过程中,他们还可以体会动手的乐趣,能够让他们静下心来专注一件事情,也有利于孩子综合素质和能力的提高,同时喝茶对他们的身体也是有益的。所以喝茶对孩子来说,无论是从对中国传统文化的传承方面,还是在提高他们个人的身体和素质方面都是有帮助的。

      选择茶而不是有添加剂的饮料

    如今,很多的家长意识到茶艺能培养孩子的专注力、行动力。很多家长从健康的角度出发,也会鼓励小朋友喝茶,不喝其他的一些有添加色素、甜味剂的饮料。

    我小孩原来不喝茶,就喜欢喝外面卖的各种饮料,因为以前奶奶带的多,奶奶不怎么喝茶。现在天天看我们喝茶,他觉得这个蛮有意思的,他也就天天喝点茶。所以从小孩抓起的话,也会通过这种方式告诉他,茶不是老土的,它是健康的、文明的、优雅的。

     少儿茶艺需要正规指导

    从我们国家对传统文化重视的程度,我感觉因为有政府的引导,再就是老百姓的积极配合,少儿茶艺培训应该是个非常大的市场。

    少儿茶艺在上海是比较早的,他们那一带小茶人有些都已经走上栋梁地位了,从小对茶的接触是影响他们思维的很重要的环节,所以现在北京、上海少儿茶艺这块的市场是越来越宽广,我们湖南也有一部分的学校,包括小学也尝试着,把茶艺课作为素质活动课来开设。

    不过,值得一提的是,少儿学茶艺更需要正规的指导。学习茶艺要因人而异,一般小学二、三年级的学生,能够提壶、端杯就可以了。

      建议

    孩子该怎么喝茶

    小孩喝茶一般来说不建议喝太浓的,毕竟还是有刺激性的。在睡觉之前,10岁以下的小孩子用茶漱口还是比较好的,因为茶可以防止虫牙之类。稍微大一点,可以喝点好茶,就是那些质量、安全等方面比较好的产品。

    其实茶叶不仅仅可以用来喝,还可以用来洗澡,用茶水来洗澡很好。安化一带有很多小孩子拉肚子,煮个黑茶汤喝也就好了。茶艺的内涵十分广博,单纯从喝的角度来探讨可能还太窄了些,我们可以从更多的方面让孩子去感受茶给生活带来的好处,以茶为载体来达到教育孩子的目的是最好不过了。

    ■摘录 杨迪

    (本文为口述,有删减)

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