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2016年02月06日 星期六
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“年货大战”接近尾声,长沙人买了啥
砂糖桔成最大赢家,牛奶、坚果等健康年货受欢迎

    2月5日下午,长沙市湘江北路华润万家超市,市民在选购中国结及春联。春节将至,到处都是一派节日气氛。  记者 田超 摄

    ■记者 朱蓉  实习生 谢维卓

    离大年夜还有1天,长沙的“年货大战”也正式接近尾声。在过去的一周时间内,无论到哪儿买东西,结账都会遭遇“排队、排队、再排队”的境况,线下零售进入了一年之中最红火的时间。

    “我开了23条收银线,超市员工全部上一线帮忙。”家乐福芙蓉广场店店长吕晓佳介绍,为了减少顾客排队的时间,不得不连办公室员工也充当起临时收银员来。

    今年长沙的年货市场上,究竟是瓜子花生糖卖得火,还是啤酒红酒牛奶更吃香?

    走访

    市场:水果、坚果销量高

    作为过年招待客人的重头戏,水果的销售在最近一周迎来高峰。无论是街边小摊、水果连锁店还是超市,销售数据体现了市民对水果的喜爱。

    2月4日,记者在红星水果批发市场了解到,近来一周,水果的销售进入年前冲刺阶段。“整个市场上销量最好的是新疆库尔勒香梨,每天的销售额在1200万元,第二名是泰国龙眼,每天能卖500万元,紧接着是每天能卖450万元左右的砂糖桔和300万元左右的车厘子。”一位红星水果批发市场资深行家告诉记者。

    零售市场上,砂糖桔、车厘子同样位列销售排行榜前列。湖南绿叶水果营销总监李世华说,在绿叶水果所有线下实体店的销售中,名列前三位的分别是车厘子、砂糖桔和蜜瓜。

    有意思的是,记者分别在步步高、家润多、家乐福及华润万家等长沙市内主要商超卖场处了解到的数据显示,尽管位列水果销售前三位的品种各有不同,但砂糖桔始终在前三甲中占有一席之地。“湖南家润多卖场一天能卖3吨多砂糖桔,这可是个不小的数字。”湖南家润多生鲜主管王粤介绍。

    而其他诸如糖果、坚果、零食等年货的销售中,则以坚果销量最高。王粤说,坚果中又以开心果销量最好,家润多卖场平均每天能卖出1吨左右。

    消费者:

    更爱买健康食品

    2月4日,记者在走访家乐福芙蓉广场店、沃尔玛司门口店、家润多朝阳店和步步高金星店等超市后发现,几乎每位消费者都推着购物车,里面装得满满当当。其中,在步步高金星店,一位娭毑与老伴一起买年货,两人各自推了个购物车选购,买单时购物小票显示总消费额为1270.3元。“快过年了,已经来过一次了,这次是看还有什么没买的。”娭毑笑称。

    吕晓佳介绍,消费者大多都是满车地买,“春节期间客单价有明显提高,这也说明消费者的购买力在增强,购买需求也在不断释放。”

    值得一提的是,贴上“更健康”标签的健康食品开始表现出较强的市场吸引力。家润多、家乐福和华润万家的销售数据均显示,液态奶及进口牛奶等健康食品销量名列前茅,超过了一般的酒水饮料,销售额同比增长5%左右,而有机食品、水果虽然售价相对较高,也开始逐渐获得市场认可。

    “今年消费市场对品质、健康和便利性的要求更加高了,进口食品的销量较往年也有成倍的增长。顾客单次购物购买的商品件数增多,客单价提高不少。”步步高超市相关负责人如是说。

    趋势

    线上活动冲击线下市场

    在对市场的走访中,记者发现,生鲜蔬果、海鲜水产的陈列成为重头。其中,悦方ID Mall 的Hishop、长沙海信广场Gran Vida超市、运达美生活超市均将生鲜蔬果摆放在了超市入口的显眼位置。而大卖场中,蔬果的陈列也尤其热闹,不时有工作人员负责重新堆摆和上新。

    事实上,超市在备货结构上的改变,与零售市场上其他品类正面临线上商家市场份额的挤压有关。进入2015年12月,京东、苏宁易购、天猫等电商纷纷开始主办“年货节”活动,推出清洁用品“满199元减100元”、家庭用纸“满199元减100元”、粮油“买2免1”等大型促销活动。

    “年货节”等线上活动正对线下节庆市场造成冲击。统计数据显示,2015年全年,我国社会消费品零售总额300931亿元,扣除价格因素实际比上年增长了10.6%,消费成为拉动经济的第一引擎。而同期全国网上零售额38773亿元,比上年增长33.3%。全国百家重点大型零售企业零售额同比下降0.1%,这是该数据自2012年以来首次出现负增长。

    对此,一些零售卖场的负责人也表示,线上冲击确实存在,但就生鲜海产部分而言,仍是线下销售强过线上。

    提醒

    核对购物单,检查保质期

    警惕“货不对板”

    上周,王女士向记者投诉称,在水果市场花79元购买了一箱新疆阿克苏糖心苹果,搬回家才发现只有表面第一层是正宗的糖心苹果,下面的均是普通红富士苹果。

    随着春节节庆市场进入销售高峰,不少市民在购买香梨、苹果、砂糖桔甚至是车厘子时都会按箱成件地购买,这也给了一些不良商贩似可乘之机。建议消费者在购买时当面开箱验货。

    核对超市购物单

    动辄半个小时的排队时间让不少消费者开始疏于检查自己的购物单。“看着折扣价是8元一支的牙膏,买单时却变成了26.6元的原价。”宁阿姨说,在超市购物时,由于换班的收银员忘记刷新价格系统,导致收银出错。

    虽然春节购物的人较多,但消费者在买单后,最好还是要养成仔细比对购物小票的好习惯,尤其是一些特价商品,要检查价格是否与标价一致。

    检查商品保质期

    每逢商品促销时,消费者最容易被低价吸引,从而忽略了商品的质量。

    有超市工作人员称,一些超市会将临期商品放在特定的地点做促销,正规商家会提示“临期商品”,而一些不太正规的中小超市则有可能趁节庆“浑水摸鱼”,消费者在购买时,最好仔细检查商品保质期限。

    市场·亮点

    纸尿裤、智能产品

    走俏年货市场

    春联、福字、猪肉、腊味、进口水果,还有川流不息的人……2月5日,记者走访市场发现,不少长沙市民正在忙着置办年货,“买买买”成为他们招牌动作。今年过年,哪些产品成为大家首选年货、走俏猴年年货市场呢?

    “往年春节回家都大包小包的,今年我学聪明了,在网上提前买好了年货。”在珠海打工的益阳女孩李琴说。像她一样选择上网买年货的消费者还不少,也让电商大军赚得盆满钵满。在今年1月中旬开启的“年货”专场中,湖南本土电商企业松桂坊的腊肉、腊鱼、腊肠等受到消费者喜爱。董事长杨琳文介绍,春节前,不到两个星期销量超1000万元。

    御泥坊面膜礼盒、妈妈知了纸尿裤也成为新型年礼。据妈妈知了CEO杜亮介绍,他们参加平台商的年货节,没想到卖得还不错。

    日前,首份《中国年货大数据报告》中显示,智能产品成为热卖新年货,短短一年一举夺得5%的数码市场份额。目前的智能设备仍然以智能可穿戴设备为主。2月5日,在长沙某卖场,正在进行演示的扫地机器人吸引了消费者的目光,促销人员热情招揽生意:“春节马上要到了,好多人都送我们的机器人,这三四天从我手里就卖出20多台。”

    “智能手机、大屏彩电55寸以上,包括干衣机年前也卖得不错。”湖南苏宁市场部负责人介绍,华为一款手机2月1日-4日卖了90多台。

    数据

    两成消费者买了创意年货

    日前,中国青年报社会调查中心通过问卷网,对2003人进行的一项调查显示,43.7%的受访者已经购买了年货,食品仍是受访者置办年货的首选。与往年相比,49.8%的受访者购买年货的数量有所增加,25.1%的受访者今年置办了创意年货。

    在买年货的渠道上,75.5%的受访者会在网上购买,其中17.3%的受访者只在网上买,58.2%的受访者线上线下都会买,还有20.9%的受访者只在线下买。

    食品仍是受访者的春节年货大头,占84.2%,其次是酒水饮料(69.1%)和服饰(56.9%),接下来是年画、剪纸、灯笼、对联等带有春节特色的年货(51.3%),其他还有日常用品(50.3%)、特产(48.1%)、鞭炮(35.9%)、创意年货(25.1%)、玩具(18.0%)、保健品(16.9%)等。   ■记者 杨迪

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