随着饮食习惯的改变，韩国大米需求日益减少、转而被小麦替代，导致大米库存过多。为此，韩国政府急欲扶持大米加工食品行业、促进大米出口。

    今年10月31日，韩国与中国签署食品安全领域三项合作协议，为韩国大米等食品输入中国市场开辟了道路。

    观察人士指出，不仅是韩国，亚洲其他地区也呈现饮食习惯改变的趋势。例如在中国、印度、孟加拉国、印度尼西亚等国，小麦需求均不断增长，替代了部分大米需求。■均据新华社