日前，中粮百年木仓生态黑茶产业园在第三届中国湖南·安化黑茶文化节期间正式奠基。该项目斥资2亿元，建设周期为2年，是中粮集团首个大型茶叶投资项目， 其目标是将有着113年制茶历史的文物级老厂安化第一茶厂在尽最大可能保留历史文物建筑的基础上，采用中粮领先国际水准的食品全产业链可控标准，针对传统黑茶生产中的难题研发出可控的标准化生产设备，新建清洁化厂房和生产线。

    中粮集团湖南中茶茶叶有限公司总经理熊嘉表示，“113岁的安化第一茶厂，仍然像一个激情奔放而青涩未脱的青年，在未来，他会更加健壮、更加坚强、更加成熟。 该项目建成后将成为集黑茶科研、黑茶加工、黑茶文化和黑茶旅游于一体的中国黑茶中心。项目将分两期进行，第一期是对现有文物建筑进行修缮，尽最大可能保护珍贵的历史文物资源，主要包括三栋始建于1902年的百年木仓和始建于1902年的安化黑茶地标性厂门。第二期为新厂房建筑和新设备的安装调试工作，立足于攻破黑茶生产中的瓶颈问题，全面提升产品品质。

    在活动现场，世界上最重的茶叶——万两茶在中粮百年木仓生态黑茶产业园奠基仪式上正式被开启，将会被制作成1万份品鉴茶叶，主办方将赠送给全球茶人分享。

    ■通讯员 侯桂香