■记者 蔡平 实习生 卓凌宇

    又是一年月圆蟹肥时。“阳澄湖大闸蟹”在各路电商和卖场热销，但价格从200多元到2000多元不等。

    为了打假，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会给真正的阳澄湖蟹戴上了“防伪戒指”，然而让人大跌眼镜的是，“防伪戒指”启用，还催生了一门生意——证明大闸蟹真伪的证明书、防伪戒指等山寨物品，随着大闸蟹一起火了起来。

    大闸蟹上市

    生鲜电商成主战场

    9月20日，阳澄湖大闸蟹正式开湖上市。9月28日，长沙地铁2号线，某连锁餐饮企业打出的“正宗阳澄湖大闸蟹新鲜上市”招牌挂在了各个地铁站。

    午餐时间，长沙市湘江中路某海鲜店内，记者在大闸蟹展示柜上看到，2.5两的母蟹68元/只，三两的母蟹128元/只，价格比去年同期普涨一成。

    实体店销售火爆，电商也激战正酣。当大闸蟹还在阳澄湖戏水的时候，其“身价”早已经被挂到网上。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会此前早已与1号店、京东、顺丰优选等多个电商平台达成协议，直供原产地新鲜大闸蟹。

    从9月初开始，长沙某本土电商平台也启动了“大闸蟹”专场活动，另一家本土电商平台更是推出了“阳澄湖大闸蟹全母8只139元”。一位生鲜电商平台负责人表示，今年预计有1/3的大闸蟹会在网上售卖。

    在淘宝、京东等电商平台，光“阳澄湖”一个品牌，价格就五花八门，“200元8只蟹，第二件半价”、“488元8只装豪华大礼盒”、“2599元12只装阳澄湖霸王蟹礼盒”让人应接不暇。

    消费者 

    “阳澄湖”闸蟹真假难分

    让人一头雾水的除了价格，还有高超的制假手法。据业内人士透露，一些不法蟹商把塘蟹放进阳澄湖“洗澡”后，或者通过化学药水给普通螃蟹“美容”，然后就升级为“阳澄湖”牌大闸蟹。

    在马王堆海鲜水产市场，一位从事生鲜批发生意多年的老板提醒记者，有些商家也可以制作“正宗的阳澄湖大闸蟹”防伪标牌：“在网上买个防伪戒指，弄个牌子，上面写着阳澄湖的大闸蟹，就成为防伪标签了”。

    记者在水产市场采访了几位市民，他们均表示对于辨识大闸蟹的方法不甚了解。

    调查

    盗版防伪标识几毛钱可买到

    多年前的老伎俩如今仍在市场上横行，而识别正宗蟹的防伪戒指也遇到了山寨货。

    “阳澄湖大闸蟹的防伪戒指和证书都有假货了。”一位经营水产生意的老板在和记者沟通时表示，对山寨的阳澄湖大闸蟹，他是又恨又无奈。

    记者搜索某大型电商平台发现，多家网店都有“大闸蟹防伪戒指”在售，售价从0.15元/只-0.5元/只不等。

    记者浏览了一家苏州的网店，售价0.5元的“阳澄湖大闸蟹”字样的椭圆形塑料防伪戒指销量最好，几天内售出200多件。该产品说明称，可通过定制达到以假乱真的效果，“在防伪戒指上印上公司名字等信息，更显得真实可靠”。

    该店客服还称，今年他们的技术有所提高，所用材质和真的防伪戒指完全一样，“还可以配礼盒和证书，保证谁都分不出来真假。”

    支招

    验证防伪编码或扫二维码

    验证“阳澄湖大闸蟹”的真假，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会给出的建议是看闸蟹是否“青背、白肚、金爪与黄毛”。但多位市民表示，面对实物时还是难以分辨。

    阳澄湖大闸蟹保护管理委员会的工作人员表示，除了传统的肉眼识别，消费者还可以通过扫描防伪戒指上的二维码确认真伪，通过拨打热线电话或将防伪码编辑短信查询，也能分辨阳澄湖大闸蟹的真伪。

    本土连线

    大通湖闸蟹

    搭上电商快车

    本报9月28日讯 湖南本土的大通湖大闸蟹正式上市了！9月26日，2015中国（益阳）大通湖大闸蟹开湖仪式举行，宣告拥有12.4万亩水域的大通湖大闸蟹开湖开捕。与往年不同的是，今年天泓渔业首次联手生鲜电商企业搜农坊，市民只要到搜农坊预订下单，现捕的大闸蟹长沙及周边地区最快当天或第二天就可送到消费者家中。

    ■记者 肖德军