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2015年06月02日 星期二
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英德红茶:皇室用茶搭电商快车
记者 肖祖华 实习生 宋歆妍

    英德红茶色泽油润、香气鲜纯浓郁、味道甘爽醇厚。

    广东人好茶,对茶品的追求近乎偏执。英德红茶绝对算得上是广东红茶中的极品。

    色泽油润、香气鲜纯浓郁、味道甘爽醇厚,喀斯特地貌造就的瑰宝。英德红茶早在唐朝便已是世界名茶,远销世界70多个国家和地区。英德红茶进入英国市场后,很快受到英国人的青睐,长期以来,英德红茶被英国皇室指定为王室接待用茶。

    在中国计划经济时代,英德红茶成为中国创汇的重要支柱,英德也成为我国红碎茶出口商品基地。但是,经历历史变迁,英德红茶一度衰落。

    在电商突起、经济发展新常态下,传统老牌好茶如何进行突围,如何实现新生?与大茶网结合,走O2O模式,线上线下,以直销模式进行改造,以期借此再造辉煌。

    【历史】

    计划经济时代出口创汇的支柱

    英德茶叶生产历史悠久,最远可追溯到2000年前的唐朝。

    据唐代陆羽所著《茶经·八之出》记载,“岭南生福州、泉州、韶州、象州……往往得之,其味极佳”。由此可知,唐朝时期,英德红茶已经广获世人的认可。

    英德真正意义的第一批现代化新式茶园1956年在英德茶场诞生,该茶场首次引种云南大叶种成功。1959年第一批英德红茶问世。在当时出口创汇经济需求的驱动下,英德红茶20世纪60年代大量投向国外市场,便以其独特的鲜爽、浓烈风格和堪与印斯红茶媲美的优良品质蜚声海内外。据当时香港市场反映:英德红茶色泽乌黑而润红,久存不易变色,消费者评价比锡兰茶还好。因此,当时英德红茶每年生产4000余吨远销到西欧、北美、大洋洲以及中东等70多个国家和地区,一时间闻名中外、饮誉世界,成为中国大叶红碎茶第二套样出口的重要支柱,并成为我国红碎茶出口商品基地。英德红茶被誉为中国红茶后起之秀,“英红”成为红茶中的一朵新花、一枝奇葩,英德也由此被誉为广东著名的“红茶之乡”。

    英德红茶进入英国市场后,很快受到英国人的青睐,长期以来,英德红茶被英国皇室指定为王室接待用茶。

    【特色】

    甘爽醇厚,抗氧化剂有助于抗老化

    独特的喀斯特地貌和优越的自然环境, 成就了英德红茶的甘爽醇厚。英德红茶外形颗粒紧结重实,色泽油润,细嫩匀整,金毫显露,香气鲜纯浓郁,花香明显,滋味浓厚甜润,汤色红艳明亮,色香味俱全,较之滇红、祁红别具风格。“英红”成茶内含物丰富,英德红茶花色品种齐全,品质特点突出,规格分明。

    研究表明,从英德红茶样品中共鉴定出50多种香气化合物,主要包含醇类、酯类、醛类、酮类、烯类和烷烃类等,英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。

    【转型】 

    新世纪的新思路、新成就

    作为广东本土老牌的英德红茶,对于年轻消费者来说,相对比国际大牌,反而显得更为陌生。

    其实,为了拉拢年轻消费群体、适应市场的变化,目前,英德茶区的许多企业正在谋划转型升级,英德某茶企表示会对老茶厂的历史进行重新规划和包装,让“老”变得时尚,并与现代的休闲观光相融合,将茶区打造成一个现代休闲观光茶叶产业园。红茶市场的竞争与其他茶类不同,国际上已有大品牌,研报认为,红茶市场竞争将是品牌间的竞争,国内红茶企业必须具备足够的实力,才能与国际大牌抗衡。

    从2000年开始,英德茶区重新从英红的产业历史中审视,从市场经济是竞争经济、品牌经济的本质出发,确立了以红茶为主的发展战略,迈上了打造英德茶区核心优势的新征程。

    新思路的确定加快了英红的恢复和茶业的发展。目前,英德茶园总面积3.16万亩,其中投产茶园2.62万亩,新增种植幼龄茶园3500亩。茶叶总产量2928吨,茶叶总产值约8.2亿。2013年,“英德红茶”区域公用品牌价值达到10.88亿元人民币,在红茶中继祁门红茶和正山小种之后位列第三。

    【新生】

    联合大茶网走上电商模式

    O2O正在引领一场电商变革,线下服务可以在线上进行支付,线下商户也可以像电商企业一样查看具体的营销效果。风华致远大茶网,是深受用户信赖的中国首家泛茶类行业O2O电子商城。风华致远大茶网坚持以O2O模式运营,缩减中间环节,为消费者在第一时间提供优质的产品及满意的服务。

    大茶网的这一模式一出现便引起了茶界的广泛认同,英德红茶很快便被这一模式所吸引。

    2014年9月20日,风华致远与英德红茶举办“我和你”旅游研讨会,双方正式建立起合作关系。英德市黄市长特别强调:英德市委市政府非常看好并支持风华致远与我和你两家公司的合作,希望双方抓住机遇,把握机会,好好将红旗茶厂的历史辉煌延续下去,将英德红茶的品牌推向全国,走向世界。

    ■记者 肖祖华

    实习生 宋歆妍

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