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2015年04月07日 星期二
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真假法国进口红酒这样鉴别
记者 肖祖华

    酒标解读

    消费者要怎样去辨别是否是法国原装进口的红酒呢?

    第一步,看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。 

    第二步,看葡萄酒液:看葡萄酒的颜色是否不自然?看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)酒质变坏时颜色有浑浊感。

    第三步,看酒塞标识:打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。 在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。 

    第四步,闻葡萄酒的气味,如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。 

    第五步,品葡萄酒的口感:饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。 咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。 

    如若您无法辨别酒水真假,欢迎添加QQ249289106联系,我们将为您提供专业服务。■记者 肖祖华

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