■记者 肖祖华 实习生 戴瑾昕

    日前，由工信部下属的中国企业品牌研究中心发布的中国品牌影响力指数结果显示，雪花啤酒被评为中国啤酒行业第一品牌。在2014中国品牌领袖峰会上，工信部领导为行业第一品牌的获奖企业颁奖。

    据了解，中国品牌力指数，简称C-BPI，完全来源于消费者自己对各行业品牌的认知和选择，涉及被评价的主流品牌达8500个。

    C-BPI反映了中国消费者对使用或拥有过的品牌所作出的独立无偏见研究，也是消费者和企业最值得信赖的品牌评价制度。

    在此原则基础上，经过全国30个城市、178个行业的消费者品牌认知调研，雪花啤酒被评为行业第一品牌，不得不说，这是消费者第一选择的结果，更是市场给予雪花啤酒最有力的反馈。

    雪花啤酒负责人表示，“行业第一品牌的本质是消费者的第一选择。雪花对啤酒品质的追求不止在原料、酵母、工艺、设备，更是顶端设计和践行领先的酿造水准，以及酿造好啤酒的执着信仰，立志于成就‘中国好啤酒’”。

    在过去的近二十年时间里，中国啤酒业飞速发展，产销量超过5000万千升，完成销售收入超1800亿元，连续12年获得世界产销量冠军。

    巨大的市场空间也引起行业的巨大竞争，在过去数年中，中国啤酒业上演了一出“群雄逐鹿”的好戏。而兼并收购，规模化运作是主要战争形式。

    【行业现状】

    五虎争霸，雪花引领

    这场战争的第一枪由雪花打响。2007年，SABMiller以7900万美元(3930万英镑)在中国购买四家啤酒厂，开启了华润雪花的兼并之路，2011年，华润雪花啤酒先后收购杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司、河南商丘蓝牌啤酒公司、江苏大富豪啤酒有限公司及上海亚太啤酒有限公司。数据显示，华润雪花目前在国内经营超过100家啤酒厂，市场份额已连续9年居我国啤酒行业第一，奠定了国内啤酒业领头羊的地位。

    在华润雪花四处争夺市场之时，其他品牌也不甘示弱，青岛啤酒收购山东银麦； 百威英博收购了亚洲啤酒集团在江西、河南、山东等4家啤酒厂； 燕京啤酒收购天牛、月山啤酒；嘉士伯收购重庆啤酒。

    目前，华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒、嘉士伯这五大啤酒集团合计市场份额已接近全国的80%，五强称霸的格局已经形成。而雪花啤酒不论从销量还是品牌认同度上面来看都是行业引领者。日前，由工信部下属的中国企业品牌研究中心发布的中国品牌影响力指数结果显示，雪花啤酒被评为中国啤酒行业第一品牌。

    【行业未来】

    雪花成就“中国好啤酒”

    立志高远，方能彰显领袖品质。雪花啤酒方面人士表示，雪花追求品质和品牌的极致，成就“中国好啤酒”。

    2013年销量和“雪花”品牌啤酒销量双双突破千万吨，连续九年全国第一——成为中国啤酒业发展中又一新的里程碑。今年前三季度，雪花销量已破千万吨，再次蝉联2015年全国销冠毫无疑问。

    在品质方面，雪花执着追求消费者的第一口感，精选优质进口大麦和啤酒花；开创性引入醇脂比解决不上头；行业内第一家应用“微生物PCR检测及ESR新鲜度控制技术”使啤酒更新鲜；生产工厂建立MES系统，实现了生产过程、质量信息、设备管理、能源管理等数据的在线采集和分析功能，确保产品品质。雪花啤酒负责人表示，“行业第一品牌的本质是消费者的第一选择。雪花对啤酒品质的追求不止在原料、酵母、工艺、设备，更是顶端设计和践行领先的酿造水准，以及酿造好啤酒的执着信仰。”

    在品牌文化方面，雪花倡导啤酒文化应该结合时代因素和中国文化，定位年轻人，提出“勇闯天涯”；力推“中国元素”，将戏剧脸谱、中国印章、中国笔触、中国窗洞等元素搬上酒瓶，开展古建筑摄影大赛，致力于中国古建筑保护。通过融入文化元素，调整自己的产品线，雪花赢得了巨大品牌溢价。

    在激烈的竞争中，雪花更多凭借内涵式增长模式——通过生产技术创新、产品结构优化、高效整合管理、以及专注满足中国消费者对啤酒的独特需求，一路领跑中国啤酒产业。群雄逐鹿之后，雪花作为行业领导者，“中国好啤酒”的身影逐渐呈现出来。