李嘉诚投资

    人造肉汉堡

    继植物蛋黄酱在香港开售后，对生物技术领域颇为钟情的亚洲首富李嘉诚投资的另一项创新科技——美国科技食品公司Impossible Foods公司旗下的“植物汉堡”近日也在香港举行了试吃活动。据了解，该汉堡原料从菠菜、小麦和大豆中提炼，旨在创造出不同肉类和乳制品的质感和味道，计划明年底率先在美国上市，之后可能在亚洲销售。■据京华时报

    【点评】这些食物在真正推广之前价格应该比较高。