食用油市场激战正酣。
8月28日,一向大手笔的恒大宣布进入粮油行业,明确打出“拒绝转基因”的概念。
恒大的此次跨界,搅动了本不平静的食用油“春水”。一场围绕“非转基因”的食用油战争正在打响。
■记者 刘玲玲
【起因】
众多油企瞄准非转基因市场
事实上,随着人们对食品安全的重视,非转基因油开始成为众多食用油企业竞争的主要战场。
除了恒大剑指非转基因外,益海嘉里粮油、中粮、西王等纷纷开始着重推广非转基因食用油。
值得注意的是,非转基因食用油的概念并不是最近提出的。1991年中国第一瓶金龙鱼小包装油面世,该油就是非转基因的。而湖南作为食用油生产大省,其主要几个品牌盈成、道道全均早在2004年就开始提出“非转基因”的概念。
“非转基因,将是接下来食用油领域的主要竞争地。”在湖南巴陵油脂有限公司市场部相关负责人朱平化看来,区分转基因和非转基因产品其实是为了适应市场多元化的发展,为消费者提供更多选择,而现在越来越多的企业开始盯紧这个市场,这个市场的竞争将会愈发激烈。
【调查】
非转基因油占市场主流
油企动作频频,市场上也可窥见一斑。
9月3日,三湘都市报记者走访长沙多家商超后发现,在大大小小的卖场中,非转基因食用油都被摆在食用油区的显眼位置。
在新一佳超市华夏店,记者注意到,金龙鱼纯香菜籽油、盈成非转基因醇香菜籽油、金浩茶油等非转基因食用油被摆放在显要位置。这些食用油的共同特点是,“非转基因”的标注字样被印在油壶正面的最显眼位置,高调证实自己的“身份”。
“这些非转基因的油都卖得挺好,虽然它们在售价上比转基因食用油的价格要高,但大部分消费者还是会选择非转基因的。”该超市一名工作人员告诉记者,今年以来,非转基因食用油的销量明显上涨,在食用油专区,非转基因产品几乎占据了半壁江山。
“我不清楚食用油中转基因和非转基因的区别,但是自从食用油开始有转基因标识之后,开始留意这些标识,现在买非转基因的食用油多一些。”一位正在挑选食用油的张阿姨告诉记者。
商业分析
消费者需求是导向
“虽然转基因的危害一直没被证实,但大家显然更相信已经被证实了无害的非转基因食用油。”湖南盈成油脂工业有限公司总裁陈光辉表示,目前的食用油企业争先推出非转基因油,正是捕捉到消费者的这一心理。
在朱平化看来,目前食用油企业将竞争的重点放在非转基因上面,也是消费者需求导致的。“如今的消费者普遍青睐非转基因食用油,企业自然就会提供更多品种供其选择。”
金龙鱼湖南区相关负责人表示,金龙鱼仅非转基因食用油就提供了23种产品,品类为目前最齐全的,在这场战役中占据主动地位。
小贴士
如何挑选食用油
陈光辉表示,消费者除了选购非转基因的食用油外,还要选择值得信赖的品牌。
同时,在价格上,要理性地选择价格适中的产品。他透露:“便宜的一定有问题,因为非转基因食用油的成本要比转基因食用油的成本高一倍”。