怎样才能清凉一夏？除了空调房、电风扇外，最重要的当然是畅想“舌尖清凉”了。

    7月1日，记者走访长沙各大卖场发现，不少榨汁制冰小家电走俏。巧用家电，世界杯期间也能自己动手，做出冰凉爽口美食。

    一台冰箱就能搞定冰饮

    制作美食：柠檬蜂蜜沙冰

    材料：水、蜂蜜、柠檬（根据口感，选择用料多少）

    制作方法：柠檬蜂蜜加入水中泡十天，然后放到冰箱冷冻层，冰四五个小时，一杯色泽艳丽的柠檬蜂蜜沙冰出炉。

    夏天，柠檬、蜂蜜的搭配可谓是下火美容养颜的最佳组合。看世界杯的时候，如果来一杯柠檬蜂蜜沙冰就更好了。

    不过，做这杯冰饮还有一种更简便的办法，那就是使用带有“瞬冷冻”功能的冰箱，如晶弘冰箱。“水放到瞬冷冻层，几分钟后拿出来，摇一摇就变成冰沙。”湖南格力相关负责人介绍。有这个功能，那么做柠檬蜂蜜冰沙就简单了，把泡好的蜂蜜柠檬水放到冰箱里，几分钟后拿出来摇一摇就是柠檬蜂蜜沙冰咯。

    如今，不少冰箱带制冰机，也可为制作冰饮贡献一份力量。“我家孩子喜欢喝冰饮加冰块，以往都是把水倒在格子里，放到冷冻层冰成冰块，现在换了台带制冰机的冰箱，它能自动制冰，方便多了。”长沙市民黄蓉说。

    据了解，自动制冰机整个制冰过程由制冰机自动完成，无需人工干预，储冰盒装满冰块时会自动停止制冰机的工作，减少人工操作繁琐过程。带制冰功能的冰箱产品，在通程电器等卖场售价8000元到上万元不等，消费者可根据自己的实际情况进行选择。

    不用火就能吃到炸鸡

    制作美食：蒜蓉鸡翅

    材料：鸡翅若干、大蒜一头、葱半根、鸡蛋一个、盐、生抽适量。

    制作方法：鸡翅清洗干净后，在表面用刀划两个口，然后把大蒜拍碎，将拍碎的蒜放入鸡翅里，再放入葱段，加适量的盐、生抽，加入鸡蛋，用手将鸡翅和所有调料不停地抓匀，时间稍微长一些。腌制30分钟，然后放到油锅里炸。

    看到上述制作方法，相信不少厨房工作者开始发憷了。“夏天热得要死，我情愿花十几元出去吃，也不愿意经受厨房的烟熏火燎。”家住晚报大道芙蓉苑的鲁裳说。

    那么，能不能不开火，就吃到蒜蓉鸡翅呢？当然可以。美食达人小乔介绍，只要一台空气炸锅，非常简单又美味的炸鸡翅，10分钟就能出锅。“省时省力，非常适合新手。”小乔说，只需将鸡翅摆在空气炸锅的栅栏里，调200度空炸10分钟即可。

    在苏宁易购、国美在线，空气炸锅的价格在300元-2000元之间。有了它，爱吃炸食的你，就可以跟油炸食物说再见了。■记者 杨迪