巴菲特曾说过“只有当潮水退去的时候,才知道是谁在裸泳。”这句话放在目前的中国酒业来讲同样适用。
“2014年行业形势将比2013年更为严峻。”如今的白酒业,形势不容乐观。不过,机遇总是与危难相伴。尽管白酒行业面临周期转换,但对湘酒而言,这却是一个利用白酒行业新一轮洗牌来破局的大好机会。
在湘酒中,酒鬼酒、湘窖、武陵、浏阳河等品牌一度形成群雄并起之势,不过有着强大产品积淀、深厚文化底蕴、灵活营销策略的酒鬼酒已经渐现一马当先之势。
借势湖南市场,酒鬼酒的新品,有如烈火燎原,将成不可遏止之势。
〚火场〛
湖南的白酒市场是个包容性强的市场,这一点众所周知。
“我估算了一下,湖南的白酒市场大约有200亿元的规模。”酒鬼酒股份有限公司董事、副总经理,酒鬼酒供销有限责任公司总经理,酒鬼酒湖南销售有限责任公司总经理郝刚表示,大家都说,湖南市场是个开放的市场,以至于本土酒企的占比不大,但在他看来,“这都是借口,归根结底,是本地酒企不强”。
郝刚所说不无道理。纵观全国白酒市场,汾酒在本土山西,西凤酒在陕西,洋河在江苏的市场份额都占到了40%以上。而湖南白酒市场,却没有一个品牌达到10%以上的市场占有率,没有真正意义上的白酒龙头企业。
“湘酒有很大的发展潜力。”此前在谈到湘酒的发展时,白酒专家铁犁曾分析,湖南是白酒消费大省,但本地酒的销售占比还不到一半,“如此大的市场,具有品牌力的湘酒翘楚,潜力很大”。
在大多数白酒专家看来,只要深耕本土市场,就将为湘酒打开广阔天地。而在多数人心目中,担当湘酒领军人物的,无疑是湘酒中的翘楚:酒鬼酒。
〚点火〛
在本土市场,湘酒该如何破题,酒鬼酒早已深思熟虑:剑指大众酒市场。
事实上,在如今的白酒调整期,大众酒市场似乎成为了企业的一个避风港。茅台、五粮液、西凤、剑南春等名酒企业纷纷将今年的重点放在大众消费白酒产品身上,而这个市场也被认为是未来的新增长点。
然而,当众企业“狭路相逢”,惨烈的厮杀过后,谁才能成为最后的王者?一轮竞争之下,中端产品是否会如高端产品涌现出像茅台、五粮液这样具备定价权的行业龙头?
显然,地方酒领导品牌的天时、地利、人和有了更多的资本。
“在大众酒市场,本土品牌将会更深入人心,更贴近本土消费者。”湖南省酒业协会秘书长刘维平表示。
显然,酒鬼酒已经快人一步。近段时间,酒鬼酒已连续推出多款新品,如老坛系列、湘泉彩陶、馥郁香系列等,价格集中在100元-300元之间,满足市场对不同价位段的中低端白酒消费需求。其中“馥郁香”品牌定位于中档、大众化市场,在地级市场上拥有年销售过亿的优势。
〚烈火〛
一场席卷湖南本土市场的大众酒之火已由酒鬼酒点燃。其实,不止如此,酒鬼酒的添火之薪也源源不断。
这一点主要体现在酒鬼酒的营销策略上。
与其它酒水不一样,酒鬼酒将精力放在加强传统渠道的营销上。过去,酒鬼酒的营销网络只建到市州,今后,将下沉细分到14个市州的每一个县,甚至到镇,县级市场将是此后酒鬼酒发力的重点。
郝刚提出了“五个垄断”、“四个细分”、“三个到位”的战略,以县级市场为单位,广泛做产品推广和促销活动。用郝刚的话说,“确保周周有活动,月月有亮点”。
酒鬼酒的这一做法,得到了许多业内人士的认可。
“县级市场,正是酒水企业的下一片蓝海。”白酒营销专家李雨松表示,随着社会的进步,县级市的人民消费水平和消费观念都在改变,对品牌的要求的也越来越高;其次,县级城市区域小,同样的投入,在这里所获得的收益比大城市快并且容易。再次,县级城市一个品牌的提升速度较快,并且消费者的忠诚度很高。
酒鬼酒的这把火已经将县级的大众白酒市场燎原。就如英国剧作家范布勒所说,“火会引出火来”。这场烈火必将形成不可遏止之势,带领着湘酒的复兴之焰越烧越旺。
■记者 李庆钢 刘玲玲