哪里有需求,哪里就有市场,或许这句话是对当下旅游行业最生动的描述。近日,《舌尖上的中国2》播出后,全国都兴起了“跟着舌尖去旅行”热潮,旅游业自然不甘于后,随即开始抢食“舌尖经济”。
5月13日,记者调查发现,包括携程网在内的旅游网站和旅行社推出高达上百条的“舌尖之旅”,虽然大部分美食行程为小吃类型,与常规团价格相差无几,但也有个别线路价格较高,甚至高达常规团的3倍之多,但依然颇受市民热捧。
■三湘华声全媒体记者 潘海涛
实习生 钟雅洁 通讯员 吴榕菁
【网上热销】
高端美食团报价3倍
“舌尖2”居高不下的关注度让旅行社看到了商机。记者了解到,部分旅游网站和旅行社已经迅速行动,推出近百条的“舌尖美食之旅”,有些常规的旅游线路甚至专门改道《舌尖2》拍摄地吃美食。
美食诱人,那么舌尖之旅价格几何呢?记者从携程等网站了解到,“舌尖之旅”既有山东煎饼、枣泥拉糕、臊子面等平民美食,也有高大上的葱烧海参。
价格也分为平民价到高端价不等,比如“成都+乐山+峨眉山+青城山4日私家团”,带游客品味《舌尖2》中的麻辣香肠、烟熏腊肉、乐山嫩豆花,起价2892元,价格较之于常规线路并无明显上涨。
除了常规产品,高端美食团也成为舌尖之旅的重要组成部分。
比如,某旅游网站一条“济南+潍坊+泰山+曲阜6日团队游”的“臻品游”系列产品,起价6880元,是常规产品3倍,但即便是价格偏高,依然热卖,高端美食团一度供不应求。
【本土跟进】
湖南拟推地方美食游线
沿海省份旅行社特别是旅游网站在美食团方面已经做得风起云涌,但湖南旅游市场依然较为沉寂。记者近日致电长沙多家旅行社了解到,各家旅行社暂时均未推出诸如“舌尖2”之类的专门美食线路产品。
市场供不应求,为何本土旅行社迟迟不跟进?长沙国旅总经理马昕表示,旅行社一个旅游线路的设计,需要涵盖吃、住、行、游、购、娱六要素,每一项都要达到批量化、标准化,“舌尖2”展示的美食多处于交通落后的深山老林,接待能力极其有限,除此之外,各个美食地点也不集中,所以要形成常规旅游线路有一定难度。
较之于马昕的谨慎,湖南宝中旅游、湖南旅游百事通均对推出美食旅游团表现出不小的兴趣。湖南宝中旅游总经理卢相东告诉记者,目前宝中旅游正在常规线路的基础上,加入地方地道美食元素,价格涨幅也视增加美食类型而定,如果是小吃类型则比常规团贵不了多少,如果是地方大餐,则线路报价将至少上涨两成。
提醒
谨防促销噱头
吃、住、行、游、购、娱是旅游六大要素,吃,仅是其中之一,记者了解到,目前国内旅游线路一般餐标为每人20元上下,餐饮在旅游费用中比例相当有限。针对当下高端美食团动辄数千元的价格,价格是常规线路数倍,其性价比是否名副其实?
湖南旅游百事总经理陈文嵩认为,旅行机构专门推出的美食团比常规团贵一些在情理之中,但面对价格奇高产品,也不排除以“美食团”作为促销噱头的可能,建议喜欢美食的游客报团前最好货比三家,避免错报了“高端团”引起纠纷。
旅游达人“默默”则坦言,纪录片里那些诱人的美食很多都是地方小吃,比如煎饼、煲仔饭等,售价并不高。如果想尝尝鲜,其实不必非要参加所谓的“美食团”,不妨自己边旅游边寻觅,更能体会其中的乐趣。