核心提示：《舌尖上的中国2》4月开播后，热度一直不减，有讨论，有争议，更有质疑。不少人认为与《舌尖1》带来的美食诱惑相比，《舌尖2》过于宣扬一种人文情结，有些变味了。对此，节目组从第三期起也进行紧急调整，加大了节目中的美食比重。

    中国有句老话，希望越大失望越大。这句话，用在最近片红是非多的《舌尖上的中国2》(以下简称《舌尖2》)身上，再适合不过。自三周前开播以来，被吃货们翘首以待两年之久的《舌尖2》迎来了最大关注，也迎来了差评不断的争议之声。

    其实，在失望之前，也许需要回答一个问题：你到底是把《舌尖2》当美食节目看，还是当一部纪录片看。

    如果你是当美食节目看，你自然不能接受，这个节目为什么要有这么多山山水水、花花草草、猫猫狗狗，而一集下来关于食物如何做的部分少得可怜。

    相反，如果你是把它当一部纪录片看，那你就该明白，即使放眼全球，纪录片都是一种重在引发人思考的小众节目类型，它的观众往往被描述为教育水平、收入水平与社会地位相对较高的群体。与故事片、娱乐节目相比，纪录片赚到的钱和眼球都要少得多，虽然这些并不妨碍纪录片拥有更为持久、更为内在的影响力。

    在经历了第一季节目以黑马之势大火之后，《舌尖2》让外界对其产生了对一个娱乐节目或者美食节目的火热关注度，但，它的制作团队，却显然是将节目往一部能传世的纪录片的方向在打造，这点，从节目时不时传来的涉嫌抄袭BBC经典纪录片的传闻就可见一斑。

    于是，争议与吐槽齐飞就在情理之内了。

    所以，吃货们，请淡定一些。当然，如果说了这么多你还是意难平，那我还提供另外一种娱乐一点的解释：所谓舌尖上的中国，舌尖上是定语，中国才是主语。所以，从字面上来看，节目应是以舌尖为切入点描写中国的，而讲中国，自然就脱不了花鸟虫鱼这些人文和自然，所以，吃货们，赶紧调整定位，且看且放松吧。    ■黄煌