过年过节，历来是买肉打酒的喜庆时光。每年临近春节，都是各类当季民生产品走俏的时候，销售价格也往往水涨船高。但今年的猪肉价格，不但没能搭上“顺风车”，还出现了旺季价格下跌的情况，连销量也出现了一定程度的下降。国内农牧信息专家冯永辉说，这是近十年来从没有出现过的情况。

    据国内农产品统计网“一亩田”统计，从去年12月19日到今年1月19日，全国猪肉价格从13元/斤，跌到了11.75元/斤，跌幅接近一成。卓创资讯及国家统计局联合发布数据显示，本月上旬，24个省(区、市)生猪价格与2013年12月下旬相比下跌7.2%。

    “往年12月至来年1月都是旺销期，猪肉价格都会上涨。今年我们特别为节日前夕多供应了10%的数量，却都没有派上用场。”一家知名生猪养殖企业的零售主管李先生告诉记者：“由于生猪价格连年走高，2011~2013年，很多社会闲置资金都转入了养猪投资中；供应加大后，终于在2013年年底影响到了市场价格。”

    对于未来市场，业内人士均不无忧虑地认为：产能扩大、“外来猪”来袭，可能会进一步降低养猪业的利润。业内人士认为，按照国内的“猪周期”来算，今年的猪肉价格会进一步下降。■据都市快报

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    旺季不旺 养殖业盼“一号文”刺激

    今年养殖户有点犯愁：猪价跌，鸡价也在跌。受H7N9疫情持续发酵的影响，记者调查发现，中国内地的家禽养殖行业持续亏损，个别省份9成以上的养鸡企业亏损已成定局，部分中小企业已经决定退出该行业。

    记者了解到，目前企业的困境体现在两方面。一是受疫情影响，鸡肉价格持续下行，一家中型养殖集团的负责人林先生说：“目前我们厂的单位养鸡成本约为6.15元，卖价却只有4.1元。”再者，中国南方鸡肉市场建立在黄鸡品种、活禽交易的基础上的，养殖企业普遍没有购买屠宰、冷藏的设备。如果“活禽市场”被政府取缔，该类企业就必须转型“冰鲜鸡”，购买新的设备，而对全新设备的投入，最少需要2500万元。

    不过，值得振奋的是，今年中央一号文件锁定了8项“三农”重点工作，粮食安全位居首位，这也有望给低迷的养殖业注入一针强心剂。■据广州日报