本报12月11日讯  寒冷冬季当您吃火锅时，你是否有考虑过食材的安全性？今日上午，常德警方通报一起重大生产、销售有毒有害食品案，涉案的16名犯罪嫌疑人全部落网，查封有毒狗肉12吨。今日下午，警方对这12吨“毒狗肉”进行了无害化销毁。

    毒镖射杀近千只狗

    今年3月以来，常德市鼎城区草坪、黄土店、沧山等乡镇频频发生农户喂养的家狗被盗事件。

    “嫌疑人一般是选择凌晨在僻静的地点作案，以摩托车为交通工具，手持弓弩发射毒镖射杀家狗，狗中毒后5至6秒便迅速死亡。”目击者反映称，如果遇到村民发现并阻止时，嫌疑人便以弓弩毒镖与村民对峙，气焰十分嚣张。

    接到群众反映后，常德市、区两级公安机关高度重视，立即成立专案组对案件进行侦破。7月20日至26日，莫某、黄某、毛某、皮某等16名犯罪嫌疑人相继落网。警方在武陵区商贸城一冷冻库内，查获冷冻的“毒狗”963条，总重约12吨，缴获弓弩5把，毒镖550余只。

    非法出具动物检疫证明

    经审讯，该案是一分工明确、组织严密的盗窃、加工、销售“毒狗”的犯罪团伙。该犯罪团伙采用从网上购买弓弩和毒镖，并在弓弩上加装红外夜视瞄准仪，射杀家狗。弓弩有效射程可达几十米；飞镖的前端装有注射针头，中间部位是塑料针筒，里面装有毒药。

    其中一名犯罪嫌疑人为常德市鼎城区动物检验检疫所的工作人员何某，他在未对狗肉检疫的情况下，非法出具了6份共计828只狗的狗肉《动物检疫合格证明》。犯罪嫌疑人黄某交代，在狗肉销售淡季时，他们以3-5元每斤的低价收购被毒杀的狗肉并冷冻储存，待旺季时再高价出售。

    常德警方现已将该团伙销售的少量有毒狗肉追回，并在11日下午对查封的12吨“毒狗”进行了无害化销毁。

    提醒

    食毒狗肉可致人死亡，不要购买冷冻狗肉

    经湖南省公安厅物证鉴定中心定性检验，该案中用来毒狗的毒药为氯化琥珀胆碱，毒性极大，曾被列为国家B级剧毒物。

    氯化琥珀胆碱是一类骨骼肌松弛药物，若超量使用可致人支气管痉挛或过敏性休克死亡。犯罪嫌疑人黄某坦言，自己在使用毒镖时曾有一次误伤了自己手掌，顿时昏迷， 幸亏抢救及时。

    目前，市面上常见的毒狗药还有氰化钠这一化学品，其中氰化钠水溶液中的氰离子有剧毒。即使加工者将狗血全部放掉，狗肉组织中还是存有氰离子。食用后很有可能产生呕吐、头痛、腹泻等不良反应，摄入毒狗肉过多可能会有生命危险。

    近年来，毒杀家狗和食用狗肉中毒的例子屡见不鲜，部分市场和餐馆贩卖的狗肉都存在病毒风险。警方提醒：冬季进补吃狗肉的人较多，不法分子正是看中这一点而毒狗牟利。警方建议，不要轻易购买冷冻狗肉，而要购买活体狗肉自行加工。

    ■三湘华声全媒体记者 聂诗茼 通讯员 吴林芳 钟定安