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2013年09月27日 星期五
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按摩师
就是魔法师
吃不好是比赛的恶魔
环中国运动员17天穿越5000多公里
看他们如何保持体能
三湘华声全媒体记者 潘梁平

    按摩师妙手和合理膳食,让王美银(前)坚挺。

    从西安到天津,2013环中国总共要经历17天12站比赛要去到15座城市,跨度超过5000公里,实际比赛路程也达到1656.7公里。“如此长距离高强度的比赛,对于选手的体能来说已经不能说是挑战,而是煎熬。”中国恒翔队的王美银在西安站开始时就预言过比赛的艰难。但9月26日,22支车队132名选手冲过第二阶段第三站襄阳老河口至谷城段比赛的终点,记者惊讶地发现,王美银依旧保有象征大中华最佳的白衫,冲刺起来还是那么生猛,看不出疲惫。他是怎么做到的?

    ■三湘华声全媒体记者 潘梁平

    自行车比赛体力恢复,按摩师就是魔法师

    “按摩师就是我们的魔法师,每次比赛结束后,都会由车队的按摩师为我们按摩,以达到放松肌肉,尽快恢复体力的目的。”王美银说道,“我们的按摩师都是需要持证才能上岗的专业人员,不过业余的爱好者参加比赛,如果找不到专业的按摩师,也可以找队友互相按,腿部肌肉可能要照顾得多一些,另外就是看个人的情况,完赛后,哪里不舒服就一定要及时护理,按摩一定要按到不适感消失为止。”

    王美银在今年比赛中的成绩进步也是显而易见的,几乎拿满已经完赛赛段的白色领骑衫,对于进步,王美银也坦诚:“其实除了教练针对性的一些训练外,最重要的是参加的比赛多了,可以一直保持比较好的竞技状态,像一些欧洲的顶级车手,他们几乎每个星期都会有3场以上比赛,都是以赛代练,一路下来,层次也就比我们的运动员高很多,国内的运动员包括业余爱好者,想提高成绩,多参加比赛是最好的办法。”

    自行车赛别乱吃东西,饮食不合理是比赛的恶魔

    “以前,国内运动员与国际顶尖选手的差距还比较明显的体现在饮食上,我国自行车运动员膳食营养存在不足,这些失衡使运动员的机体代谢处于紊乱状态,对训练效果和疲劳消除带来诸多不利影响。”王美银说道:“业余爱好者,对于这些东西更是无从谈起。碳水化合物(糖)摄入严重不足、脂肪和蛋白质摄入过多、三餐摄食量分配不合理、运动中忽视水和无机盐的及时补充等等,这些都严重影响到比赛的成绩,就像恶魔一样缠绕着你。”

    王美银还提醒业余爱好者:“如果骑行的时间低于1.5-2小时,可能不需要考虑糖的补充。比赛前4天内使用平衡膳食,60%-70%的热能来自于碳水化合物(糖);运动前4小时以及训练前4小时不要进食;但到了运动前4分钟,没有特殊要求,如果感到饿可以用一些糖棒或能量棒;运动后,吃一次运动后的碳水化合物加餐,在运动后10-15分钟吃最好,这将有利于使用最大糖元再合成的优势同时也可以减弱肌肉酸痛。另外,一定要注意液体的补充,每小时最少喝一瓶水。”

    小贴士 

    一份环中国车队的菜谱,营养师一般不建议车手吃菜谱以外的食物:

    低血糖指数(<55)

    红薯

    豌豆

    柑橘

    橙汁

    苹果

    冰淇淋 

    大豆

    花生

    菜豆

    燕麦

    中等血糖指数(55~70)

    白面包

    麦片

    香蕉

    葡萄干

    荞麦

    饼干

    意大利面

    牛奶

    番茄汤

    甘蓝

    高血糖指数(>70)

    玉米片

    胡萝卜

    土豆

    蜂蜜

    全麦面包

    小米

    大米

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