一块牛排从制作到上桌要经过70多个小时；上餐时要遵从西餐的上餐顺序；每个服务员微笑时均只露出七颗半牙齿；鞠躬时都是标准的30度……

    你吃过这样精心烹制的牛排吗？你见过的追求极致服务的餐厅吗？

    它起源于台湾经营之神王永庆先生的私房菜，它畅销22年，累计销量超百万。这块牛排名叫王品台塑。

    9月27日，它将登陆长沙万达商业广场，揭开长沙第一家店的神秘面纱。

    来自宝岛，

    台湾的高端牛排

    微暗的灯光，摇晃的红酒，左手拿刀右手拿叉，优雅地把一块牛排切成小块送入口中……   

    吃牛排的体验，我们并不陌生。

    其实，对于牛排爱好者，吃牛排是一件非常讲究的事。他们从餐厅环境、食材、服务甚至是餐盘的摆设都一一挑剔，而王品台塑是这样一家经得起考验、富有历史的高端牛排餐厅。

    王品台塑牛排来自海峡对岸，成立之初王品以一家牛排餐厅起家，如今成为台湾第一大餐饮集团。22年来，它的事业版图不断扩大，发展的步伐从台湾扩展到大陆。

    2003年3月1日王品开拓大陆市场，并于2003年7月在上海开展王品台塑牛排事业体。

    此后足迹遍布上海、北京、广州、深圳、南京、成都、武汉等城市，如今王品在大陆的品牌店面已有40余家，两岸共有270多家店面，全部是直营店。

    曾经，它作为一道“养在深闺人未识”的美味，只供台塑集团招待贵宾，如今这位“闺秀”的美被王品集团挖掘给万千民众，并受大众青睐。

    精益求精，

    一头牛仅供六客

    精选一头牛的第六至第八对肋骨；一块牛排从制作到上桌要经过70多个小时；一头牛，仅能出品六客的台塑牛排……

    一客完美的牛排，无疑需要最佳的原材料和精益求精的制作过程。这两点，王品兼具。

    为了能确保牛排在全熟之余鲜嫩多汁，王品集团历经数千小时的严格选材，精心研发之后，发现一头牛只有第六至第八对肋骨这六块牛排，经七十二种中西香料腌浸两天两夜后，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100%鲜嫩度、独具中国口味的牛排。

    而在烹饪过程中，追求精益求精的王品大厨，经常把第八对肋骨弃之不用，如此一来，一头牛甚至只能提供4客王品台塑牛排，弥足珍贵。

    上桌的王品台塑牛排，色泽呈现润泽的红褐色，切开时有肉汁渗出的感觉。同时还配有微酸爽口的红酒洋梨、清甜绵柔蜜汁地瓜或健康清新西兰花，这样的美味怎能不诱人呢？

    细致服务，

    只款待心中最重要的人

    虽然王品台塑牛排被称为“最适合中国人的全熟牛排”，但在王品体验的却是严格的西餐礼仪。

    在上餐时，王品台塑牛排严格按照顺序上餐，从开胃菜到沙拉，从主餐到甜皮，依次为面包、汤、沙拉、主餐、配菜、甜点、饮料，还另送开胃甜酒及水果，餐点搭配高低起伏，错落有致。

    在享受地道的西餐礼仪之余，王品会为你提供最尊贵的客制化专属服务。用餐的整个过程，你都只需跟着菜单就能轻松挑选，因为你身边会有专属服务人员全程陪同，如同私人管家，随时解决顾客中的顾虑和疑惑烦恼。

    对于服务细节，王品有着极高的要求。王品一直秉持“只款待心中最重要的人”的理念，它要求每一位服务员微笑会露出七颗半牙齿，鞠躬要鞠30度，且主动询问每一位顾客的需求，将每一位顾客都当成心中最重要的人来款待。

    你可以选择在王品款待最重要的人，当然，王品也会将你当成最重要的人招待。

    ■刘玲玲