本报9月17日讯  今日，长沙市政府举行新闻发布会宣布，第23届中国厨师节将于10月19日-21日在长沙举行。届时，长沙将现场制作100斤左右的湘菜剁椒鱼头，挑战迪尼斯纪录——最大剁椒鱼头。第23届中国厨师节将由中国烹饪协会和省政府主办，由长沙市政府、省商务厅承办。目前，全国30多个省市的餐饮协会、餐饮企业已确认参会。

    ■曾力力 彭彩