“五十二年秋八月,十五夕月升湘江。长沙万户设庶品,礼夜明神伸厚虹。瓜鲜藕洁枣栗实,就中饼味尤无双……”这是清代诗人钱沣记录湖南长沙民间过中秋的情景,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,其热闹场面跃然纸上,至今历历在目。
中国人对中秋节的重视,不亚于春节。没有人逢中秋还不思亲的,不仅仅是“吃两个月饼”那么简单,除月饼外,一同的还有那些独特的“吃”民俗。在湖南,餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋头炖牛肉、鸭子、菱藕等,“中秋吃鸭”更是一个传统习惯。
省中医药大学第一附属医院李定文教授介绍,秋季是鸭子最肥壮的季节,且秋吃鸭滋阴养津防秋燥。鸭煲汤最有营养,可适当加入冬虫夏草或百合。
因此,在中秋节即将到来之际,人们都在思考给长辈、领导、朋友、亲人送出一份怎样的礼品来表达自己的心意、传达对另一半的关爱和祝福。但随着人们消费水平和思想观念的改变,送礼讲究不仅送心意,更要有新意,那么中秋时节除了送月饼外,送什么才有新意呢?据了解,湖南特产——舜华临武鸭就是时下中秋送礼的最新潮流。
在长沙市各大商场、超市、特产专卖店可以看到:各种临武鸭系列新产品和礼盒已陆续上市,价格从几十元到上百元不等,在专柜前购买临武鸭的顾客也是人山人海。“一包鸭肉看着不起眼,但是吃起来味道很好,是送礼的首选。”长沙市民李先生买了两盒新款的微辣酱板鸭作为中秋礼品送给岳父岳母,在他看来,能够给长辈带来健康、品质享受的临武鸭作为一种礼品,也有着送人健康的美好寓意。他说:“老人家也喜欢吃各地方的特产,舜华临武鸭不但品质好,而且包装很大气、很高贵,看起来很有档次,非常适合作为礼品送人!”
而省旅游局相关负责人指出,目前,临武鸭是中国八大名鸭之一,自古就是皇家贡品,有着“湖南特产”、“湘菜代表”、“中国驰名商标”、“国家地理标志保护产品”等美誉,并且品质非凡,富含人体必需的8种氨基酸,氨基酸种类全、含量高,所含的钙、锌、硒等微量元素和肌苷酸含量明显也要高于其它鸭种,是一种富钙富锌富硒的食品。■李伟霞