停业115天，投入近亿元装修之后，长沙东塘商圈的王者——友谊商城将在今年中秋节前全新开业。这家仅靠1万多平方米的柜台面积，却创造了13亿元销售奇迹的百货店，是怎样在指尖上跳出一曲芭蕾？此番新装上阵，友谊商城又将给消费者带来怎样的惊喜？

    带着这些疑问，记者走近友谊商城总经理沈佩奇。“望之俨然，即之也温”，这是《论语》对君子的描述，这也是记者对这位商界女强人的第一印象。大刀阔斧的工作作风之下，是沈佩奇对周围人和事的关爱，刚柔并济，才有了友谊商城近6年跳跃式的发展。简洁明亮的办公室中，沈佩奇对其经商之道侃侃而谈，毫不介意办公室在改造后富丽堂皇的商场面前显得黯然失色，而“投资回报是与领导者办公室简陋程度成正比的”（国际投资大师彼得·林奇语）便是对此最好地诠释。

    “万绿丛中一点红，动人春色不须多”，正是有了这位个人风格极为鲜明的领导者，友谊商城才能铸就其东塘商圈的王者地位。

    指尖舞者

    华中地区坪效第一的百货店

    指尖起舞，跳动在区区指掌之间，尽显舞者轻盈体态，这无疑是舞者的最高境界。而在商界，用最有限的资源获取最大化的收益，是无数业者梦寐以求的至高境界。

    “我们是华中地区坪效第一的百货店。”沈佩奇快人快语，毫不掩饰自己的成就感。的确，仅仅3万平方米的建筑面积，柜台面积更只有区区1.7万平方米，但依靠这样 “太小”的面积，友谊商城却犹如一位指尖上的舞者，在2012年做了13亿元的销售额。

    1平方米创造近8万元销售额，沈佩奇的确有资格骄傲。

    “1995年1月11日开业，友谊商城是友阿集团向外扩张迈出的第一步。”2007年，伴随着胡子敬董事长提出的单店管理方针，友谊商城展开了一段令人眼花缭乱的指尖芭蕾。

    沈佩奇2007年出掌友谊商城之时，这家盘踞东塘商圈多年的百货店在前一年的销售额是3.5亿元。“2007年底，我们单单通过改进一些服务方面的问题，就达到了5亿元的销售，2008年又做到6亿多元，几乎在以每年一个亿的速度增长。”

    沈佩奇表示，能实现如此大幅度增长，是胡董事长提出的单店管理战略的胜利成果。通过单店管理，在责、权、利上，给予了管理者更大空间，也激发了管理者的活力，“其实仅仅就是一个体制上的小小变化，但是带来的生产力释放却是惊人的。”

    勇于

    弃子

    丢弃不能赚钱的品牌

    我们时常听到，“舍得舍得，不舍不得，有舍才有得，要得就要舍。” 细细品味“舍得”二字：能开能合，能前能后，相反相成，相融相摄，充满着先人造词的智慧。

    营业面积实在有限，友谊商城如何做到这一销售奇迹？“面积有限，所以我这里的个个品牌都是要能赚钱才行。”沈佩奇直指问题要害。

    上任之初，沈佩奇第一件事就是“丢品牌”，“我的店不允许有一平方米的营业面积浪费。”头3年，沈佩奇就将运动品牌丢得只剩下耐克与阿迪达斯。而这种敢于舍弃、毫不拖泥带水的泼辣风格，很快让沈佩奇为过去面目模糊不清的友谊商城厘清了品牌布局思路——将营业面积都用在刀刃上，才有了华中地区坪效第一的奇迹。

    在围棋中，弃子是一门极高的技巧，许多棋手往往囿于一城一地的得失，舍不得弃子，结果被对手牢牢制住。“友谊商城在东塘商圈面临的竞争压力不小，周围都是虎狼之师，如果还把一些价值不高的品牌留在店里，只会被对手步步蚕食，根本做不到今天的规模。”沈佩奇表示，这次重新装修之后，还要调整品牌，“运动品牌只会留下阿迪达斯了。”

    沈佩奇表示，要清晰了解自己，做到定位精准、结构合理，才能做好百货，“资源总是有限的，如果不能有效利用资源，再大的店也做不出成效。”她打了个形象的比喻，“做百货也像做一桌菜，如果做了红烧肉，又做猪脚，再来个扣肉，就有点腻了，所以三个肉类菜只要一个就行，再通过合理搭配，就能让顾客满意。”

    重装

    上阵

    我的中国梦

    是打造长沙“徐家汇”

    中国梦不仅仅是理想，也是目标，还是现实。“我做了一辈子商业，都是在友谊，这次改造友谊商城，让我更加有了成就感。”沈佩奇说，自己的中国梦就是通过提升友谊商城的品质，在东塘商圈打造一个长沙“徐家汇”。

    尽管已在东塘商圈纵横睥睨，但是沈佩奇并不满足。“我一直想做精品百货，过去被商城的硬件限制了。”沈佩奇回忆起一次邀请某国际一线品牌的人员来考察，但是对方一进友谊商城看到其陈旧的装修和不够高端的品牌，立马掉头就走，还留下一句让她很“受伤”的话，“等你们改造好了再来找我谈。”

    沈佩奇当然受不了这一激，但是友谊商城节节高升的销售额令人难以下决心停业改造。“去年总算把这个事情定下来了。”她表示，经过这一番改造，友谊商城是“脱胎换骨”，“内部装修发生了翻天覆地的变化，首先是进门标志性的楼梯拆除了，这让整个大堂宽敞了。此外，还有很多装修上的变化，重新开业那天希望新老顾客都来看看友谊商城发生了怎样的巨变。”

    装修改变的同时，友谊商城的品牌也几乎来了一次彻底的更换。“品牌更换率达到70%。”沈佩奇介绍，这次引进了兰蔻、娇兰、纪梵希等国际化妆品和JC(捷希）、UN等进口女鞋品牌，而精品女装方面则引进了Pinko、恩曼琳、Kistina、马天奴等品牌。

    沈佩奇认为，经过这样一番改造，友谊商城将为东塘商圈注入新的活力，也提升了整个东塘商圈的档次。“上海的徐家汇是全国著名商业区，而徐家汇之所以成为徐家汇，就是因为有了一批著名百货商店。作为长沙人口最稠密的成熟商圈，东塘也有潜力成为长沙的‘徐家汇’。”

    她指出，东塘既有得天独厚的商业气氛，同时也是交通要道，友谊商城是邵阳等市州进入长沙的第一站，“所以我们要以友谊商城的提质改造来带动整个东塘商圈的品质提升，为将东塘打造成长沙的‘徐家汇’奠定基础。”

    记者手记

    做别人

    喜欢的东西

    “夫爱人者，人必从而爱之；利人者，人必从而利之”。这是先秦哲人墨子的话。沈佩奇能在东塘商圈闯出诺大名头，不单单是其过人的商业智慧和爽利泼辣的行事风格。对于生活和周围人的热爱，才让这位商界女强人有了非凡的凝聚力和领导力，才能率领各色人等组成了极具战斗力的友谊商城团队。

    在谈到友谊商城重新装修后的格局时，沈佩奇不无得意地提到未来友谊商城的员工食堂。她指出，这个食堂将会提供味美价廉的饭菜，营业员在用餐时间不用再跑出去花费大量时间和钱去吃外面难吃的快餐了，“这么做，不但照顾了员工的身体健康，也使得过去用餐时间因找不到营业员而流失大量销售的情况得以杜绝。”

    墨子认为，在爱意融融的相互义务性关系中，天下才能实现和谐、富足。沈佩奇则认为要做别人喜欢的东西才能做好百货，“不光是顾客要喜欢，还要员工喜欢，他们都喜欢我的店，生意就兴旺。我不只是把友谊商城做成一家百货店，我还要友谊商城成为一座学校、一个家庭、一支军队，这‘三个一’工程做好了，友谊商城就做好了。”

    ■三湘华声全媒体记者 李庆钢