28日，由湖南娱乐频道、湖南省湘菜产业促进会、林之神生物科技有限公司共同合作举办的大型公益活动《加油吧！湘菜》在长沙启动，这项活动将通过纪录片的形式，把湘菜搬上电视屏幕，弘扬和推广湖湘饮食文化。

    湘菜，是中国八大菜系之一，湘菜文化是湖湘文化的重要组成部分，在世界上也具有相当的知名度。《加油吧！湘菜》正是将湘菜文化拍摄成电视节目并在湖南娱乐频道播出，用100集短、平、快的微型纪录片，记录100位中国湘菜名师、大师和100道经典茶油湘菜菜品。纪录片制作精良，不但介绍经典湘菜的烹制方法，还会通过对名菜名厨的溯源考证，弘扬和推广湘菜文化、记录湖南人味蕾上的文化骄傲。    

    ■记者 黄煌 实习生 李彭