■记者 肖祖华
时隔六年之后，普洱茶再次创造神奇。今年以来，云南普洱茶中的大树茶遭遇暴炒，每公斤涨至8000元。6月18日，记者在走访长沙市场时发现，长沙市场的普洱茶价格有一定程度的上涨，但没有出现大幅上涨的情况。
同为黑茶，湖南的安化黑茶近年来成长迅猛，销价持续上涨，湖南将其作为农业产业化的重要支柱。业内分析人士认为，相对于普洱价格的暴涨暴跌，湖南安化黑茶的价格上涨更趋理性，普洱更多的是品牌效应和游资炒作。
【现象】
野生普洱大幅涨价
继2007年出现暴涨暴跌之后，今年普洱茶价格再次出现暴涨。
据了解，此次涨价的仅限于野生品种普洱茶，人工栽培的普洱茶价格受影响不大。据媒体报道，今年以来，普洱产区整体收购价上涨30%-100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8000元、1万元的高价。
据云南茶商介绍，今年普洱茶的价格从3月份开始就上涨明显。新茶中最便宜的台地茶，几百元一公斤，比去年涨了20%左右；涨幅最大的是野生古树普洱茶，如冰岛茶：它在2007年的时候一公斤也就2000多元，如今已涨到8000元左右。
【调查】
长沙普洱茶未现大涨
6月18日，记者在走访长沙茶叶市场时发现，长沙的普洱茶售价暂未出现大幅上涨的情况。
在高桥茶叶批发市场，记者看到，普洱茶的价格从上百元到上千元不等。店员告诉记者，年份不同，茶青不同，品牌不同，价格就不同，在长沙市场上销售的基本上是普通普洱。受访者均表示价格波动不大。
竹淇茶馆茶行主管王鑫表示，自己茶行的普洱都是较久前进的年份茶，所以价格基本没有涨。按常规，普洱茶一般每年会有20%的涨幅。天泉茶叶有限公司长沙办事处王女士告诉记者，自己茶庄所售普洱涨幅在10%以内，属于正常涨幅。龙润茶行的销售人员称其所售普洱也基本没有涨价。
湖南省茶业协会副秘书长黄德开表示，此次涨价的基本是高档普洱茶，它的受众不宽，而市场上销售的多为中低端产品，所以价格基本没有多少波动。
【对比】
安化黑茶成长迅猛
湖南同样处于黑茶主产区，安化黑茶尤其备受外界所关注，价格一路上涨，茶园面积不断扩大，目前在茶产量方面已经位列全国第一。
云南农业大学教授邵宛芳接受本报记者采访时表示，当前益阳黑茶的年产量，与云南普洱茶年产量近6万吨相较，几乎持平，“是一匹强势的黑马”。
据湖南省茶业协会会长曹文成介绍，已办理QS认证的安化黑茶生产加工企业目前发展到64家，全国各大城市开设安化黑茶专卖店2800家。
益阳正打造成为中国黑茶产业中心，湘茶企业也在寻求进一步的发展，怡清源、省茶公司等一批企业正在谋求上市。
【思考】
安化黑茶选择理性发展
在2007年的那次价格暴涨风波中，普洱茶每公斤收购价被炒到上万元，在泡沫迅速破灭后，价格深深跌入低谷，当初参与暴炒的很多云南本地茶厂也由此一蹶不振。
相对于普洱茶的离奇高价，湖南安化黑茶则选择了一种理性稳步发展的策略。业内分析人士认为，普洱茶动辄上万元每斤的价格，已经不是茶叶本身真实的价格，掺杂进了太多的杂质，而安化黑茶在近几年虽然价格一直上涨，但是始终处在一个消费者能够接受的范围之内。
目前，湖南黑茶企业正在纷纷扩大经营渠道、调整产品、简化包装，更加迎合普通消费者的“胃口”。有的企业也将中低档大众茶的比重从原来的50％-60％提高到80％-90％。省茶业协会秘书长伍崇岳认为，茶叶消费回归理性将更有利于产业发展。
记者手记
游资扫荡，投资需谨慎
资本游戏的世界里总是“非生即死”，它可以瞬间创造巨富，也可以瞬间将一切颠覆。
每一轮游资扫荡过后，都将给行业带来巨大的伤害。普洱茶的飞速发展一直伴随着游资的身影，2007年普洱茶价格最高时期，达到每公斤上万元，但是在不到半年的时间内，游资抽走，价格下降幅度达到70%，造成近乎毁灭性的打击，让普洱茶市场这几年都较为冷清，近半经销商退出市场。面对游资闪烁的茶叶市场，需要理性投资。
业内人士提醒收藏者，收藏普洱茶有四大风险，买了劣质的普洱茶，茶品质量得不到认可而无法变现或升值；轻信误导，购买了价值不符的“超高价”茶，增大了投资成本；储藏期间被污染， 使藏品变为劣质茶品而亏本；同质同类茶品多，藏品趋同、泛滥、缺乏个性，增值空间小。
收藏普洱茶，要“藏真、藏对、藏好”。普通投资者在选购普洱茶时，最好选择大企业大品牌的产品，因为这些品牌产品有自己的生产基地，质量有保障，而且在回购、变现等方面也有保障。同时，在注重品质和卫生的大前提下，普通投资者可采取分散投资的方法合理配置，抵御风险。比如你可以买一些甲品牌有特色的高端产品，再买一些乙品牌的拳头产品；收一些拼配茶，也买一点纯料茶；或者在喝新茶的同时，存部分老茶。
省茶业协会秘书长伍崇岳表示，从本质上来说，普洱茶是一种消费品，只有走入消费市场才最合理，而对于不懂投资或风险承受力较小的人群来说，还是适量买上点自己品尝为妙。
■记者 肖祖华
