■记者  龚化 实习生 漆珂伊   

    本报4月16日讯   绿茵阁老板母子跑路事件余波未了，长沙餐饮行业近日又在传一则爆炸性消息：昨日下午，天心阁大酒店内的“荣辉天天渔港”的经营者以会议形式通知员工集体放假，酒店正式停业。随后，酒店老板陈光荣及财务总监、采购经理齐齐消失，切断了与员工的联系。

    经营者突然消失，供货商们心急如焚，他们被欠下的七十余万元货款去哪讨？今天上午，一些供货商前往酒楼所在地的城南派出所报案。

    生意渐冷，高档菜卖不动了

    今天上午11时30分，荣辉天天渔港，酒楼大厅入口处已被五六把座椅挡住，显示这里正处于歇业状态。临近中午，空旷的大厅内桌斜椅歪，只有两三名员工游走在厨房、玻璃水箱间，忙着清理存余的河鲜海产。

    在厨房的一个角落，员工小武蹲在地上抽烟，他叹着气告诉记者：“昨天晚上开全员大会，说要关店装修，集体放假，也不知道要放多久。”昨天晚上，小武从酒楼财务处结清了本月工资，拿回了入职时交的押金。“以前生意好时，酒楼老板为了留人，要交入职押金，月工资也是发一半扣一半，等到下个月再补发。”小武说，突然这样结清工资让他和同事们感到不安，似乎要和这里脱离关系了。

    事实上，从去年年底开始，这种不安情绪就在员工间蔓延。大家看到生意渐渐冷清，包团的客人也越来越少，从三天进一次货到一周进一次货，好多高档菜品都卖不动了。

    老板电话授意停店歇业

    关于酒楼老板陈光荣和核心管理成员的去向，一线店员们知之甚少。在酒店三楼，记者找到酒楼的管理者之一周清，荣辉天天渔港的场地就是他提供给陈光荣经营的，作为合伙人之一的他较熟悉酒楼的运营情况。

    “老陈常年呆在成都分店，回长沙较少。昨天停店歇业的通知，是他授意酒楼总经理传达的。”周清表示，接到通知后，他多次拨打陈光荣的电话，均无人接听。记者随后也拨通了陈光荣的电话，无人接听。

    在关键经营者消失不见的情况下，周清出面，通知员工前往财务处结算工资，并召集供货商商讨还款事宜。“目前老陈欠供货商七十多万元，欠我们的房租也有几十万元，加起来超过一百多万元。”周清告诉记者。但周清认为，老陈在成都的店比长沙店大两倍，鼎盛时期能做到月销售500多万元，为了这么点欠款停业不至于。

    “让老陈‘撤退’的原因可能与市场的不景气有关。”据周清透露，荣辉天天渔港近段时间的经营状况可以用“惨烈”来形容。“从去年年底至今，平均月销售额大概七八十万元，而要维持店子的收支平衡，每月至少要120万元左右。”

    留人办好最后4场婚宴

    经营者突然“撤离”，留下的残局该如何收拾？记者在走访中了解到，早在酒店关门之前，已向消费者预定出去了一批婚宴酒席，这些消费者的权益如何得到保护？

    “我们做好了两手准备。一是和客户协商，退还定金，并帮他们寻找酒店。如果客户不同意，我们会留下30人继续上班，以完成4月20日至4月24日之间的4场婚宴。”酒店负责人吴经理向记者承诺。    

    通过对酒楼工作人员的走访，记者并未发现欠薪现象。至于拖欠供货商的七十余万元货款，截至发稿前，记者从荣辉天天渔港一名负责人口中得知，酒楼方已经与陈光荣的委托人取得了联系，他表示近期会来长沙处理积欠货款事宜。

    连线

    高档餐饮行业受冲击

    一个月前，长沙绿茵阁、陆公馆老板陆亦子和陆柱天母子欠下巨额债务，弃店跑路。记者从法院获悉，目前，已经有数十名债权人向法院提起诉讼，而母子二人仍未现身，其名下超过六套房产、十个车位被法院查封。

    湖南省餐饮行业协会会长周新潮谈及此事时表示，国家提倡节约消费，对高档餐饮行业冲击不小。3月，长沙城北已有两家高档会所关门，至少10家餐饮企业因无客上门处于未关门实已停业的状态。“这是一次真正的行业危机，绿茵阁事件也许仅仅是个开端。”而荣辉天天渔港关门事件，似乎也在应验这场危机。