第88届成都糖酒商品交易会期间，各大酒企操盘手齐聚成都。
3月23日到3月28日，本报记者先后采访湖北黄山头酒业有限公司执行总经理杨昌信、丰联集团销售中心副总经理、武陵销售公司总经理曹晏、湖南胜景山河酒业股份有限公司董事长姚胜、四川文君酒业责任有限公司总裁叶伟才等酒业巨头。
因为他们都有一个共同点，将湖南市场作为最重要的战略市场。
中国老名酒武陵酒，去年业绩突飞猛进，他们的目标很明确，今年要开始全国化市场布局和运营；楚酒第一品牌黄山头，早就布局湖南市场，未来几年他们的重点是深耕湖南、广东等外省市场；高端白酒品牌文君酒，将进军全国的第二站选择了湖南，目前已占到30%的市场份额……
■记者 刘玲玲发自成都
【对话1】
区域品牌迎来新的发展机会
——湖北黄山头酒业有限公司执行总经理 杨昌信
《快消周刊》：我们知道黄山头酒是有着百年历史的白酒品牌，在如今白酒行业整体低迷的情况下，你如何判断白酒行业的未来走势？
杨昌信：很多人都说白酒行业目前是多事之秋，好日子到头了，对此我并不赞同。白酒行业具有深厚的文化内涵和强大底蕴，在民众日常生活中扮演着重要角色。而且，目前白酒市场的调整，主要是针对奢侈消费而言，对于黄山头这样务实的区域白酒来说，将迎来极好的发展机遇。
《快消周刊》：那你如何看待这一轮白酒行业调整中的机遇呢？
杨昌信：我们常说，危机就是危险与机遇并存。“三公政策”主要影响的是高端白酒，而在高端品牌发展受阻的情况下，二三线品牌就迎来了发展机遇。因此，今年我们的重点就是加紧品牌推广，提高产品知名度。这次糖酒会，我们请了100名礼仪小姐，披着红绶带，在成都市人民路上宣传，也是为了扩大企业的知名度。除了加强品牌提升外，公司今年还将力推100元-500元之间的中端酒，抢占市场。
《快消周刊》：不少专家建议，经销商今年应该少动多看赶快清理库存，你作为厂商如何看待呢？
杨昌信：不管是一线还是区域品牌，都存在一个问题，那就是厂家压迫得经销商喘不过气来，从2013年开始，我们会把经销商放在第一位，达到和谐共处。通过帮助经销商共享渠道，培养新的消费者，改变传统的运作方法，将二者关系引到一个良性发展轨道上来。
【对话2】
武陵酒要加快全国布局
——丰联集团销售中心副总经理、武陵销售公司总经理 曹晏
《快消周刊》：武陵酒首次作为丰联集团的一员亮相成都糖酒会，你也是武陵酒这个中国名酒老品牌的新成员，能否谈谈感想？
曹晏：目前感觉很好，这次来主要是见见新老客户，而从目前的情况来看，我们已经受到了业内的认可，仅几天，我们就已经和近20家经销商签约。
《快消周刊》：那你如何看待这一轮白酒行业调整中武陵酒的发展机遇？
曹晏：中端崛起、酱香发力，是白酒行业未来的大势所趋。一方面，随着“禁酒令”的出台，高端白酒遭遇了前所未有的压力，无论价格、市场份额都出现下降趋势；另一方面，公众购买力的增强又推动了白酒消费水平向上发展，中档白酒预期将成为未来白酒消费的主力。而随着公众对健康的重视，酿制周期长、对身体刺激小的酱香型白酒，近年来呈现出很好的发展势头，有望成为未来白酒消费的重要力量。
此外，从目前来看，武陵酒作为中国十七大名酒之一，目前的市场地位和品牌价值并不相符，这也说明武陵酒未来的发展充满无限可能。
《快消周刊》：今年，武陵酒的主要战略目标是什么？
曹晏：2013年是武陵酒快速扩张的一年。今年，我们要加快武陵酒全国化市场布局和运营，通过“交易型经销商+专卖店体系+团购体系”的渠道模式，经过3-5年的努力，实现武陵酒回归中国酱香型白酒前三甲的战略目标。
我们将在重点项目推进上确保区域布局“1310”工程、客户发展“500”工程、终端打造“千店工程”三大工程的高效完成。我们将加速大客户直供模式的探索和开拓，提高渠道的覆盖率和经营效率。
【对话3】
中国酒的复兴应该从黄酒开始
——湖南胜景山河酒业股份有限公司董事长 姚胜
《快消周刊》：目前白酒行业的低迷，对黄酒行业来说是机遇吗？
姚胜：酒的干型化，是酒类发展的必然趋势，胜景山河融合现代生物技术，以独特的工艺，创造性地开发出国酒的集大成之颠峰之作，胜景干型黄酒，这是一场国酒的革命。我相信，胜景山河多肽低糖的胜景干黄，在未来将扮演不可替代的角色，胜景干黄必将成为“中国人最爱喝的酒”。
《快消周刊》：胜景山河作为中国传统黄酒的继承者，您如何看待黄酒行业的竞争格局？
姚胜：我一直在想，中国酒什么时候真正能在国际上拥有一席之地。论文化、论历史、论底蕴，中国酒绝对独一无二。但是在近代史以来，在国际酒林中，中国酒目前还没有站在我们应有的位置，所以我们也一直在总结着，如何真正能够实现中国酒的突破。
目前，我们还没有发展到黄酒内部之间竞争的阶段，我们目前整个黄酒都还比较弱小，现在是我们抱团作战的时候，我是真诚的希望所有中国的黄酒企业能团结一心，共同进步。
《快消周刊》：你对黄酒行业有什么期望，你认为胜景山河会在这个行业内扮演什么样的角色？
姚胜：我一直相信，这么好的酒，这么有文化的酒，这么有品位的酒是一定会发展的。我们黄酒人也有自己的中国梦，那就是希望有一天，在全世界的各个角落都能喝到咱们的中国酒，能看到咱们的中国酒，中国酒的复兴应该从黄酒开始。
【对话4】
培养稳定的高端白酒消费人群
——四川文君酒业责任有限公司总裁 叶伟才
《快消周刊》：在新的酒业环境下，文君酒的高档定位是否会有改变？
叶伟才：我们为文君酒规划了长达30年的发展策略，在前5-10年，我们希望是文君酒产品和品牌基础的构建期，在这个阶段我们会倾注于文君酒的软硬件环境的建设。中国白酒文化仍是主流的、牢不可破的，而且中国酒客品牌忠诚度是较高的，如果消费者真的喜欢你的产品，他会持续地消费你的产品，而不会因为你的市场表现而离开你，消费者的认同是企业发展的稳固基石。我们也希望在湖南培养一批对于中国高端白酒有深刻理解的人。
《快消周刊》：文君酒将进军全国市场的第二站定在湖南，目前经营得如何？当初是如何考虑的？
叶伟才：我们将第一个主要市场设在广东，目前湖南是我们重点开发的第二大市场。虽然刚刚进入不久，但我们已经取得了不错的市场业绩。目前，广东占到我们60%的市场份额，而湖南也已经占到30%的市场份额。
我们将第二站选在湖南市场，主要因为湖南酒水市场比较开放，更重要的是，我们在湖南找到了符合我们价值观的合作伙伴。
《快消周刊》：近10年来，外来资本运作与中国白酒业的接触从未停歇，你认为资本运作将给整个白酒行业带来哪些新鲜血液？
叶伟才：大量的外资进入证明了中国高端白酒市场的吸引力。我们非常看好高端白酒市场的前景。外资进入所带来的不仅仅是资本的运作。酩悦轩尼诗具有全球经营高档酒类品牌运作经验，选择历史悠久的文君，并建造其亚洲第一个生产型企业，生产高品质白酒。这些都将给高端白酒市场注入新的生机和活力。
