■ 记者 何梦青 

    实习生 刘雨薇 苏亚宏

    电影行业设有“金扫帚奖”，食品行业也需要这样一把“金扫帚”。

    “金扫帚奖”，以电影批判影响电影创造，为鞭策中国电影而设立的奖项。食品行业亦是如此，需要这样的奖项来鞭策企业的完善，让百姓吃上放心的食品。

    3·15消费者权益保护日即将到来之际，记者对2011年、2012年所有部门公布的监测信息进行了全面梳理，雀巢、卡夫食品、好棒美食品抽检不合格入围食品行业的“金扫帚奖”，成为最令人失望的三个食品企业。

    “知错能改，善莫大焉。”其中，因食品抽检不合格的湖南满师傅食品有限公司负责人立即给记者发来了企业食品安全承诺书，堪称“最知错能改”食品企业。

    企业 批次 产品名称 不合格原因 质检单位

    雀巢

    2012.1.7 雀巢奇巧榛子味牛奶巧克力脆谷棒 山梨糖醇 上海质监局

    2012.2.15 雀巢即溶巧克力粉 商标不合格 广州工商局

    2012.12.13 24克雀巢旺卡思美味糖果 硬脂酸钙 国家质检总局

    2012.11.29 雀巢脱脂高钙牛奶饮品 蜡样芽胞杆菌超标近130倍 香港食物安全中心

    卡夫食品

    2013.1 进口的41公斤美国产的卡夫菲力奶油芝士 超过保质期 国家质检总局

    2012.10.8 进口的卡夫无糖巧克力烘培块 铜超标 国家质检总局

    2012.2.19 进口卡夫车打芝士 超过保质期 国家质检总局

    好棒美食品

    2012.8.28

    香辣鱼仔 镉 株洲市食安办

    香辣烤鸡翅 苯甲酸 株洲市食安办

    香辣鸡翅 苯甲酸 株洲市食安办

    香辣烤小鸡腿 亚硝酸盐 苯甲酸 株洲市食安办

    原味烤翅尖 苯甲酸 株洲市食安办

    满师傅

    2012 特味豆腐干（劲道味） 细菌总数 湖南省工商局

    2011.8.25 豆腐干（帝王干子） 菌落总数 邵阳市食品安全监督检验中心

    卤豆干 菌落总数 邵阳市食品安全监督检验中心

     “最知错能改”食品企业：满师傅食品  

    上榜理由：记者在整理近两年全国质检部门的抽检结果中发现，省内最大的卤豆腐干生产企业满师傅食品有限公司也曾被检出几款产品“总菌落数”超标。

    承诺书： 2012年3月，满师傅食品有限公司由于个别工人操作失误，以致一批产品出现“菌落总数”超标的事情，虽然公司在检测发现后立即召回了所有产品，然而还是给企业造成了一定的负面影响。对此，满师傅食品有限公司，根据产品质量要求，建立了严密的质量检验体系。2013年，满师傅食品有限公司会继续努力，为客户提供满意的产品和服务。

      “最令人失望食品企业”第一名：雀巢

    上榜理由：在近两年全国质检部门的抽检结果中，雀巢被“点名”4次，共4款产品被检测出不合格。

    点评：雀巢作为全球最先进的生产商之一，在速溶咖啡、淡奶、糖果、巧克力等领域独树一帜，但仍逃不脱产品质量不达标的厄运。究其原因，恐怕与目前在中国销售的雀巢产品99%是在中国生产不无关系。国内生产商何时才能扭转“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”的命运。

    “最令人失望食品企业”第二名：卡夫食品

    上榜理由：在近两年全国质检部门的抽检结果中，上海卡夫食品公司分3次被抽检出3款产品不达标。

    点评：卡夫食品有限公司是全球第二大的食品公司，消费者熟知的太平、奥利奥、趣多多、鬼脸嘟嘟等产品都是卡夫公司旗下品牌。值得注意的是，近年来上“黑名单”的卡夫食品均为进口产品，听多了中国出口商品被检出不合格的消息，大家可能会忽略了进口的外国货也有不靠谱的时候。所以，放弃对进口货的盲目崇拜，吃进嘴里的东西还是要多留个心眼。

     “最令人失望食品企业”第三名：好棒美食品

    上榜理由：在2012年上半年食品安全监督抽检结果中，好棒美食品共有7种产品上了不合格产品名单。

    点评：株洲好棒美食品有限公司是株洲市委市政府对农产品加工扶持的重点企业，好棒美系列产品也是湖南省名牌产品。但株洲市食安办却一次性查出好棒美食品7款产品不达标，“得道多助，失道寡助”，即便是本土企业也不能幸免。