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2013年03月08日 星期五
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每餐坚持一点点,健康生活万里行。“科学用盐,促进健康”行动(之十九)
低钠食盐降血压,良好习惯保健康

    大家都知道,食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠摄入过多会诱发高血压,导致冠心病、脑梗塞、肾功能障碍、视网膜病变等多种疾病。普通加碘盐中氯化钠的纯度高达95%以上,容易造成血流加快、血压升高。而低钠盐以氯化钠、碘酸钾为原料,再添加一定量的氯化钾和硫酸镁,可以改善体内钠、钾、镁的平衡状态,大大降低高血压、心脑血管等疾病的风险。氯化钾口感上与氯化钠接近,不会影响咸度和口感。因此低钠盐可以改善现代人群高钠低钾的不良饮食习惯,特别适合中老年人和高血压、心脏病患者以及孕妇长期食用,还特别适合家人日常保健食用。“雪天”牌低钠盐系列产品经精心研制已正式上市,包括普通低钠盐、绿色低钠盐、海藻碘低钠盐等丰富选择,可以满足我们家庭科学用盐、合理控盐的健康生活需求。

    其中,“雪天”牌海藻碘低钠盐,添加的是天然生物碘——海藻碘。海藻碘是从海洋藻类中提取的纯天然食品,有别于碘酸钾等无机碘剂。其中80%为无机碘,10%-20%为有机碘形式。无机态的碘吸收比较容易,但是多余的碘离子,机体不能储存,会直接排出体外。而被人体吸收的有机碘,不仅可以在体内被分解,还可以结合成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘,供需要时使用,络氨酸态的碘可以直接被吸收。因此,海藻碘具有优良的热稳定性、吸收性和安全性,是全家人的健康食品。(注:含钾低钠盐不适合肾脏病人食用。更多安全食盐信息,请登录湖南省盐务管理局/湖南省轻工盐业集团网站)

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