本报1月21日讯  年关将近，长沙市天心区工商局今天对辖区内多家超市的腊肉制品进行抽检。其中刘家冲路一家超市的腊肉被检测出菌落总数超标，300斤腊肉被下架，并处以1万元罚款。

    今年现场中最大的一个变化是，散装腊制品的挂绳上均贴着一个标签，上面有产品名称、生产日期、生产厂家、地址以及QS标识等产品信息。天心区工商局食安科科长张谷林介绍，主要是检查腌制品中的亚硝酸盐含量，过量添加亚硝酸盐的腌制品呈鲜红色，市民若长期大量食用会引起中毒。

    在王府井、沃尔玛等超市，检查人员抽取了唐人神、郝胖子、德天等牌子的腊鸡腊鸭腊肠腊鱼，委托省产商品质量监督检验院进行检验。抽检结果于15天内公布。

    ■记者 杨艳 通讯员 邓晓杰