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2012年12月19日 星期三
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每餐坚持一点点,健康生活万里行。“科学用盐,促进健康”行动报道(之十一)
——“雪天”低钠盐系列,关爱母婴健康

    婴儿出生后的一年左右的时间,我们和医生一样鼓励母乳喂养,这样,妈妈的低钠食盐的健康饮食就显得非常重要了。

    科学研究表明,人类的脑组织发育有准确的时间性,从母亲肚里有了小宝宝开始,一直延续到出生后的两周岁以内,大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素。为了制造出足够的甲状腺激素,甲状腺需要充足的碘,如果孕妇在此期间发生任何程度的碘营养不足,都会造成死胎、流产、早产和先天性畸形,孩子出生后智力低下,体格矮小,呆傻面容,以及瘫痪、又聋又哑等克汀病表现。

    为了下一代的优生,给孕妇和产妇补碘既是必需的,又是重要的。补碘的关键时间是在妊娠早期3个月,尤以妊娠前为好。

    “雪天”牌海藻碘低钠盐相比普通加碘盐而言,添加的是天然生物碘——海藻碘。海藻碘是从海洋藻类中提取的纯天然食品,有别于碘酸钾等无机碘剂。海藻碘中80%为无机碘,10%~20%为有机碘形式。无机态的碘吸收比较容易,但是多余的碘离子,机体不能储存,会直接排出体外。而被人体吸收的有机碘,不仅可以在体内被分解,还可以结合成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘,供需要时使用,络氨酸态的碘可以直接被吸收。因此,海藻碘兼备无机碘和有机碘的优点,具有优良的热稳定性、吸收性和安全性,真是孕妇和产妇优生优育的健康食品。(注:含钾低钠盐不适合肾脏病人食用。更多安全食盐信息,请登录湖南省盐务管理局/湖南省轻工盐业集团网站)

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