11月26日，星巴克北京第100家店，也是星巴克中国第一家咖啡大师店正式开业。从1999年星巴克在北京国贸开设的中国第一家店到今天的中国首家咖啡大师店，近14年的时间里，吴晓雷从当年的一名门店伙伴，到今天的星巴克中国北方区营运总监，他对星巴克在北京乃至中国快速发展的每一步有着非常深刻的体会。

    在吴晓雷眼里，星巴克在中国近14年的成功，全是因为星巴克伙伴为中国顾客带来了最棒的星巴克体验。此次中国首家咖啡大师店的成立，18位咖啡大师全都身怀绝技，他们从星级咖啡师一步步成长起来，经过长期的学习和实践，通过了咖啡大师的认证考核。 

    在星巴克中国首家咖啡大师店里，咖啡大师们忙碌着，一粒粒咖啡豆在他们灵巧的双手间翻转，变成了一杯杯热气腾腾的咖啡，散发出缕缕醇香。全部由咖啡大师组成的门店伙伴，正是这家店面最突出的特点，也是最吸引人的地方。

    在星巴克，要成为咖啡大师首先必须经过全面的培训及严格的考试，同时还肩负着咖啡旅程最后10英尺的重要实践，即如何制作一杯完美的浓缩咖啡，如何品尝咖啡、分享咖啡文化，并激发人与人之间的情感连接。在通过第一次认证后，还必须持续实践并定期重新考核，才能延续咖啡大师的荣誉称号。

    吴晓雷说：“星巴克咖啡的微妙之处在于伙伴，他们非凡的咖啡热情、丰富的咖啡知识、杰出的咖啡技艺以及与顾客建立起来的深厚感情，直接影响着星巴克咖啡在顾客心中的感受。”

    在这家店，星巴克咖啡大师们不仅会通过对La Marzocco全手动咖啡机的精准操控，来展示他们长期实践练就的专业技能，更将采用独特的漏斗式手冲咖啡方式，让顾客个性化地挑选及制作心仪的咖啡。

    尤其让人感到惊喜的是，顾客还有机会领略咖啡大师们卓越的拿铁拉花技艺，领略星巴克浓缩咖啡饮品的精妙，品位星巴克独特的咖啡艺术。“星巴克在北京的第100家店不是终点，而是一个全新的起跑线。”开业活动结束后，吴晓雷这样表示。