本报11月12日讯 “作为老百姓购买食物的重要场所，大型超市企业是食品安全第一责任人。”今天上午，副省长盛茂林来到长沙市的部分超市、农贸市场抽查食品安全情况。在现场，盛茂林从消费者的角度，对相关主监管部门和经营单位提出了多个问题，要求增强责任意识，保证老百姓的食品安全。
■记者 杨艳
通讯员 王莉
实习生 刘佳
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超市商品有无票证
上午9时30分许，盛茂林来到位于韶山路的红星步步高超市，一到超市，他的第一句话就问：“入场商品都有齐全的检测材料吗？”超市负责人回答说，超市是流通环节，最主要的是索票索证，每种商品进场前都进行审核，要求具备相关的检验检疫报告方可销售。
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农药残留能否快速检测
盛茂林随后来到蔬菜专柜，拿起一棵包菜仔细看了看，问道：“蔬菜的农药残留合不合格，超市里有没有这方面的检验设备和人员？”
“现在有一种专门检测蔬菜产品农药残留的快速检验设备，可以同时对多个样本进行化验。”工作人员拿出一套检验设备，称目前在长沙市一些比较大的超市和集贸市场，都已经按要求配备了这种检测设备。
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老百姓怎样鉴定放心肉
在超市的肉制品摊位前，盛茂林向工商局工作人员发问：“普通消费者怎样鉴定肉制品是否可以放心购买？”
工作人员回答，长沙市已经实现了生猪产品的定点屠宰，消费者买肉前可以要求查看定点屠宰证明和检验检疫合格证明，如果双证齐全就可以放心购买。工作人员还介绍，鸭子身上的标签是电子标签，可以通过扫描知道鸭子的“身世”。
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进口水果有无检验证明
“进口水果是从哪里进货的？是否有进出口检验检疫部门出具的证明？”在红星农副产品批发市场，盛茂林看到一进口水果店面前堆满了榴莲，便过去询问进货渠道。
市场负责人回答进货渠道来自广东，进口水果在入境时，需要通过检查获得过关印才能入关，到了长沙就可以直接批发。
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12315如何解决消费纠纷
最后一站是长沙市工商局12315指挥中心，盛茂林详细询问了解决消费纠纷的情况。 “调解是个好方式，可以理顺消费者的情绪，找到各方诉求点，让双方握手言和。”盛茂林说。
12315已经成为工商部门对外服务的一个重要窗口。12315中心还要多用调解，让消费者维权的途径更畅通。
