生活中，人们对低钠盐了解甚少。近日，在长沙一些医院心血管门诊候诊室，随机受访的18位普通市民和12位高血压患者，都不了解低钠盐。患有高血压病史近十年的陈伯甚至不知道什么是低盐饮食，更别提对低钠盐的了解了。

    为什么人们对低钠盐的了解那么少？心血管科的医生认为，除了宣传不够，人们还普遍缺乏“高盐饮食易引发高血压”的认识。不少人习惯吃“口味重”的食物，身体没有出现问题，所以也不会考虑改变不良饮食习惯。

    心血管科的医生说，低钠盐减少了人体对氯化钠的摄入，对普通人来说，可以预防高血压；对高血压患者来说，可以延缓或减轻高血压病情。对于心血管病人，低钠盐不仅可以降低血压，还可以减少钠盐对靶器官（心脏、肾脏、大脑、血管等）的不利影响。  

    “雪天”牌低钠盐有这么多的好处，有市民提出疑问：钠低了，口感会不会改变呢？其实从味道上说，“雪天”牌低钠盐和普通精制盐的咸味儿相差不多，因为低钠盐所含的氯化钾也有一定的咸味，市民可以按照正常放盐量来使用低钠盐。

    但需要注意的是，肾脏病人，尤其是排尿功能出现障碍（例如尿毒症）的患者不可食用低钠盐。因为低钠盐是以钾取代钠，肾脏病人的钾不能有效排出体外，堆积在体内会造成高血钾，容易造成心律不齐、心衰竭。

    注：含钾低钠盐不适合肾脏病人食用。更多安全食盐信息，请登录湖南省盐务局/湖南省轻工盐业集团网站www.hnsalt.com.cn。