目前，人们通过食用普通盐而摄入氯化钠的量已超过人体需要，不妨试试食用低钠盐。同样的烹饪方法，一勺普通盐中的氯化钠含量6克，而“雪天”牌低钠盐中只含4克。食用“雪天”牌低钠盐可减少30%氯化钠的吸收，有效降低高血压。据了解，“雪天”牌低钠盐系列已隆重上市。

    一位老年高血压患者到医院看病，他服用降压药，血压就是降不下。医生一看病历：“噢！你是沿海人，经常吃咸菜、咸鱼。”医生立刻给他开了低盐饮食食谱：土豆、蔬菜、水果等。这位老人哇哇乱叫：“哎呀，没味道，要吐了，要吐了！”然而，短短一周，血压就降至正常范围。

    许多医院心脏中心心内科均会提示，高血压患者对饮食清淡的理解就是少吃肉，却不注重盐的摄入控制，尤其是没有注意到那些看不见的盐分。湖南人有吃“腊菜、酱油水”的习惯，无形中盐摄入量增加导致的高血压不容忽视。而要防控高血压最好的方式就是减少盐的摄入。

    根据我国近年调查显示，我国南方地区平均每人每天吃盐7－8克，北方地区平均每人每天吃盐12－18克。世界卫生组织建议，每人将每日食盐消耗量减少到6克左右，就可以降低心血管病死亡率达22%。医学专家建议，一是每日减少食盐摄入量；二是食用含钾盐（“雪天”牌低钠盐系列），因补钾后的继发性排钠可以降低血压；三是使用香料及调味品改善口味。

    注：含钾低钠盐不适合肾脏病人食用。更多安全食盐信息，请登录湖南省盐务局/湖南省轻工盐业集团网站www.hnsalt.com.cn。