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2012年10月25日 星期四
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吃螃蟹+啤酒 为何痛得不能走路
记者 徐焰 通讯员 代帅

    四五只螃蟹就几瓶啤酒下肚,60岁的老张突然膝关节肿痛,不能走路了。到医院检查才发现,原来是这顿丰盛的重阳宴让他突发痛风。

    秋风起,大闸蟹受到了食客们的热捧。而最近医院骨科门诊显示,因为吃螃蟹、火锅等食物导致痛风的病人增加了不少,这些病人大都有个通病,就是吃美食时必然有啤酒作陪。

    长沙市第三医院骨科副主任医师任朝晖介绍,痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病,除高尿酸血症外,可表现为急性关节炎、痛风、关节畸形、肾炎和尿酸性尿路结石等。男性发病率是女性的20倍,40岁以上的中年男性特别好发。其中,每日筵席不断者占发病者的30%,常吃火锅者发病更高。“长沙人有吃夜宵的习惯,夜宵里的烧烤、干锅、火锅、动物内脏等都是高嘌呤的食物,配上啤酒更是火上浇油。近期门诊接诊的多名痛风患者基本上都是这种情况。”

    如果美食过后,在午夜或清晨发现关节突然有红、肿、热、痛症状,不要简单地认为是关节挫伤,这很有可能是患上痛风的信号,要及时就医。任朝晖建议,痛风患者可多食水果、蔬菜等碱性食物,不要酗酒,荤腥不过量,不吃肉、豆、动物内脏和海鲜等,辛辣、刺激的食物也不宜多吃。■记者 徐焰 通讯员 代帅

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