本报10月24日讯    “平地上摔了一跤，没想到摔骨折了！”近日，78岁的周娭毑也住进了湖南省中医院骨科病房。据了解，在骨科病房的老年患者，和周娭毑一样，因骨质疏松导致骨折的患者占了相当一部分。

    骨质疏松发病现状如何，中老年人如何补钙？记者日前采访了卫生部营养标准委员会委员、北京协和医院临床营养科著名营养专家于康教授，著名女子排球健将郎平等。

    50岁以上女性发生率达33%

    “目前，骨质疏松症已影响到了上亿中国人。”于康说，骨质疏松症是随着年龄增长，人体骨量减少引起骨的微观结构退化，致使骨的脆性增加以及易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。据调研发现，骨质疏松引起的骨折，50岁以上的妇女每3人就有1人，50岁以上的男性每5人就有1人。 

    于康介绍，造成骨质疏松症的原因有：第一，中国老百姓的奶制品摄入量太低，仅为欧美标准的三十几分之一；第二，大家日常的饮食里头有一些影响钙的因素存在，如菠菜、茭白、咖啡和浓茶等；第三，我们很多的钙是来自于植物性的，补钙的效率比奶制品弱。 

    还有一些传统的观念也可能有影响，比如说喝点骨头汤补钙，实际上骨头汤的钙和自来水的钙是一个水平，什么也补不进，但很多人仍笃信这个。 

    常人每天需补充800毫克钙

    据于康教授介绍，从饮食来讲常人每天需要800毫克左右的钙，50岁以上人群需1000毫克的钙。但据调查，中国居民每天从食物中摄取的只有400毫克左右，所以我们需要多摄入一些高钙食物或额外适量补充钙制剂。另外，各个年龄段的人都应该对预防骨质疏松和补钙引起足够重视。比如30岁年龄段的女性，在孕期和哺乳期会动用母体骨骼中的钙，使骨钙溶出；40岁以后的女性，体内雌激素水平开始走下坡路，使骨量流失更严重，对骨骼健康产生影响；而到了50岁，人体缺钙和随之产生的钙代谢紊乱是老化和衰老的主要原因之一。这些因素最终都可能导致骨质疏松。

    郎平在接受记者采访时称，她补钙是从上个世纪八十年代开始的。“到90年代初我从怀孕一直到生孩子当时我在美国，医生介绍我要补钙，这样接触到了钙尔奇。”郎平说，她一直都在服用，效果非常好。每年体检，骨骼各项指标都很正常。

    ■记者  张春祥  洪雷