落篱之下独木难能存根成林。这一亘古不变的真理，在湖湘农业发展中再一次得到了佐证——在原来的单一产品开发下，企业的市场与客户结构单一，利润率及抗风险能力低，但开辟了复合开发之路后，企业就如同披了几道护身衣，在市场竞争中更能站稳脚跟获得长远发展。

    在往现代化农业跨越的历程中，复合开发就像一根魔棒，不仅带来了我省农产企业百花齐放的美好局面，同时也奏响了湖湘农业由大变强的华美乐章。

    ■见习记者 潘海涛

    【优势产业】  竹子冲出卧室，走向客厅、书房、卫生间

    从单一产品到复合开发，是当下企业适应现代消费市场细分的必然之举，这一转型也勾勒出了湖湘农企能量聚集和爆发的轨迹。

    在全国十大竹乡中名列前三的益阳，从来都是竹行业的明星，益阳竹业因其皇家贡品的特殊身份，在新中国成立初期就享誉全国；而今凉席产品更因“飞入寻常百姓家”，销量一度占到全国市场的半壁江山。

    然而当下长沙街头的益阳凉席专卖店里，近七成凉席产品都是“浙江制造”。 益阳凉席在市场上的败退，是否寓意着益阳竹行业面临生存危机？

    以凉席这一小点便来判断整个益阳竹产业，显然犯了以点概面的主观错误。事实胜于雄辩，以益阳桃花江竹业发展有限公司为代表的众多竹制品企业，多年前就意识到凉席市场危机，未雨绸缪，除了竹席制作，他们通过实施复合开发战略，研发出的集装箱夹板、竹地板、高精度竹胶合板以及模板用装饰覆膜纸等多项产品，早已成为公司主要的盈利点。

    除此之外，打造竹炭雕等竹制艺术品的竹业公司更是在益阳遍地开花，成为该地出口换汇的一大亮点。对此，业内人士说得很形象，从餐厅的桌垫，到客厅的地板，到卧室的凉席，到书房的笔筒，再到浴室的浴桶，每个房间都弥漫着清新的竹香味。

    在此基础上，益阳竹产业协会筹委会张维表示，下阶段益阳竹产业将继续坚持复合开发，在竹液洗发水、竹纤维等领域发力。由此足见，益阳竹产业已将复合开发做到了极致，真正实现了产品全覆盖，也得到了“真金白银”的回报。

    以益阳桃江县为例，今年上半年，通过复合开发，竹林亩均年产值由200元提高到了2000元，桃江县竹业实现销售收入7.9亿元，相当于去年头9个月的销售额。

    【点评】  

    益阳竹产业突围之道引起了省乡镇企业局办公室主任张志龙的注意。他表示，在竹席整体没落的行业背景下，益阳竹产业积极部署复合开发战略，独辟蹊径研发系列产品，大大提高了产业抗风险能力，也为产业注入了新鲜血液，益阳竹产业持续领跑能力亦将更强。

    而在当前经济增速放缓特别是日趋白热化的市场竞争环境下，我省其他优势产业又该如何站稳脚跟，甚至更进一步持续领跑？益阳竹业的这一成功实践无疑就是答案。

    【传统产业】  茶籽跨界演出，能吃能洗还能治病、制活性炭

    在竞争强度空前的市场经济环境下，复合开发显然会像一根魔棒，除了让原本优势的产业锦上添花外，其本身五指握拳、形成合力的属性，也为传统产业绝地逢生、迎来第二春注入了活力。在这一点上，我省有着两千多年历史底蕴的传统茶籽显然是不容漏过的个案。

    从茶籽榨油到被多重开发的历程，我们或许能看出复合开发对这一传统产业的特殊价值意义所在。在化学洗涤物出来前，人们很多是用“茶籽饼”洗头发，如今“茶籽饼”又因健康环保成了一些时尚高端人士的追求，“用茶籽洗头，不仅头发蓬松顺滑，还是祛‘癞痢’的良方。”一位中医人士介绍。

    除了榨油、洗头这些传统的用处，茶籽还有着很高的综合利用价值，湖南农业大学周建平教授指出，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶壳还是一种良好的食用菌培养基。有用处就有市场，有市场就有商业开发者，落户茶陵工业园区的红星股份油脂公司便是茶籽复合开发的最先实践者，公司集油茶基地发展、茶油研发、加工、销售、茶皂素提取及附属产品深加工于一体，项目正式投产后，将逐步实现年销售收入78亿元。

    【点评】  

    这些经济效益的实现，将成为复合开发的最佳注脚。湖南商学院尹元元教授表示，通过复合开发不仅大大提高了农产品的利用率和附加值，而且为传统产业发展拓展了新的广阔空间，有利于企业本身乃至产业做大做强，他乐观地预测，“此举将是未来农业发展特别是传统产业在竞争中实现突围的方向所在。”

    【新兴产业】  

    野生藤蔓能保健、制衣

    还能产燃料

    一根杠杆可以撑起整个地球。在农企现代化跨越发展中，复合开发就好似一根杠杆。

    一株小小的葛根，自古以来隐于深山老林，它又有多大的利用价值？ 在上世纪六七十年代，葛根一度被当作人们充饥的主粮，然而纵然它家喻户晓，但人们对它的认识，一直仅停留在餐桌层面。

    以长沙市葛根工程技术研究中心主任、研究员熊立夫为代表的科研工作者通过多年研究发现，一亩葛的淀粉产量相当于一亩水稻或一亩玉米的淀粉产量，且每亩葛的商品价值是稻米和玉米的5倍。此外，葛蔓、葛根渣可加工成葛纤维，可以用来作建筑材料，甚至用来制作纺织用品。葛叶可加工成催奶饲料。新鲜的葛根，能更高效发酵，是生产乙醇的最有潜力的原料。7月17日在长沙召开的首届中国（国际）葛产业发展研讨会上，专家预测：葛根在惠及百姓生活健康的同时，还能成为农业产业化的生力军。

    这些理论与预测也为实践提供了方向与动力。通过复合开发，葛根不再是一个初级的农产品，它具备了极高的商业开发价值。针对常规槟榔容易引起口腔疾病等弊端，代表绿色健康的葛根槟榔（葛根植物口香糖）应运而生，并呈流行风靡之势。

    有文献显示，野葛根也是历代清热解毒、通脉醒酒、呵肝护肾的要药。恰因为此，长沙市葛根工程技术研究中心研制出葛根酒、葛根茶、葛根功能食品、葛根纤维等十多个系列的产品。熊立夫介绍，目前，他成立的湖南天盛生物科技有限公司已在益阳市龙岭工业园投资兴建葛加工基地和有机食品基地，将年产葛根酒5000吨，葛根系列保健食品2000吨，葛根饮品10000吨。

    【点评】  

    复合开发打造出的葛根产业，引起省社会科学院农村发展研究所副所长王文强的高度肯定，在他看来，农产品复合开发有助于延长产业链，有利于打造产业集群，是现代农业发展的必然之路和题中之义，此举措不仅提高了企业本身的市场竞争力，而且对开辟产业蓝海也意义重大。