国内食品安全再曝隐患，不过，这次的主角是食品包装。

    日前，国际食品包装协会发布了全国纸制品质量情况调查报告，报告显示香飘飘、统一、今麦郎等多个品牌的包装物荧光物质超标。报告一披露，引起了消费者和相关行业的强烈反响。

    【检测】   知名品牌纷纷入黑榜

    今年5月到8月，国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心联合组成调查组，选取香飘飘、统一、今麦郎等53个品牌84个样品送检，涉及北京、上海等地区的多家知名超市。主要检测纸桶内层、外层荧光性物质、杯身挺度和渗漏性能。

    结果显示，在36个双层的纸质样品中，外层的荧光性物质大多含量超标，不符合食品用纸标准规定的“100cm2纸样中最大荧光面积不得大于5cm2”要求。另外，放置在纸杯、纸碗、纸餐盒内的合格证小标签，也被检出荧光物质含量极高。

    据悉，荧光增白剂是一种复杂的有机化合物，它可以激发入射光线产生荧光，使肉眼看到的所染物质很白，达到增白的效果。但荧光物质不像一般化学成分那样容易被分解，而是在人体内蓄积，大大削减人体免疫力，一旦进入人体，如果剂量达到一定程度极有可能使细胞发生癌变，导致癌症病发。

    【原因】   使用非食品级用纸？

    用来冲泡食物的纸杯为什么会荧光性物质超标呢？

    “外层之所以荧光性物质超标，很有可能是使用了非食品级用纸甚至来源不明的废纸。”国际食品包装协会秘书长董金狮表示，方便面桶、奶茶杯由于大部分是热用，一般是双层，所以内外层用纸差别大，而此次出现问题的都是外层用纸。

    有业内人士认为，相关品牌企业使用非食品级用纸作为外层包装用纸，可能是为了降低成本。据上述业内人士介绍，食品级原纸的价格一般为10000元/吨以上，而再生纸的价格仅为5000元/吨左右，成本相差一倍以上。以一个方便面桶为例，如果用食品级原纸代替方便面桶外层的再生纸，那么一个纸桶的价格大约会提高5分钱。■记者 杨刚

    记者手记

    此次纸杯风波将香飘飘、统一等知名品牌推到风口浪尖，但这并不表示此事是突发事件。有业内人士称，包装用纸“内外有别”，外层使用非食品级用纸已是业内一个公开的秘密。究其原因，这既有国家标准的缺位的体制问题，也有企业自身降低制作成本的内在驱动因素。目前我们使用的标准还是1990年实施的，而该标准仅对纸杯的接触面有所限制，这也就造成某些品牌理所当然地实行“内外有别”。

    可是，作为知名食品企业，是不是应该用最高的标准要求自己？不能因为标准只限制内壁，从而不防止外包装可能给消费者带来的危害。外界的有毒物质都可能伤害到消费者，何况是消费者能直接接触到的食品外包装？

    记者认为，作为一家有担当的企业，此时，应该主动面对公众，公开自己的原材料，并接受权威机构检测，拿出证据，给消费者一个值得相信的交待，而不是拿20多年前的标准说事。