如果说在《功夫熊猫》里，是鸭爸爸做的面条赐予了阿宝“四两拨千斤”的力量；那么在A股市场上，就是面条创造了克明面业“四两拨千金”的神话。

    从事挂面生产近30年的陈克明，擎着一根擀面杖，不仅“搅动”了面业的消费市场，更在资本市场掀起一阵阵波澜。

    ■见习记者 黄利飞

    强大销售网络

    打造中国挂面第一品牌

    家乐福超市的面条货柜里，“陈克明面”几乎占去了挂面总数的一半。儿童高钙早餐面、精细鸡蛋挂面、玉米面、香菇面……多种系列、数种产品，无法逐一而数。

    前来购买面条的王小宁，未加选择和比较，就径直拿了一包500克的陈克明玉米挂面。来自河南的她，对面条有着比一般南方人更挑剔的眼光，除了要求面条的口感味道要好之外，甚至还包括面条色泽光鲜、包装完好无破损等。“吃过很多种面，克明挂面不管是看起来、还是闻起来都是我最喜欢的，所以半年来我买的都是克明面。”王小宁说。

    如王小宁这般钟情于克明挂面者，大有人在。相关数据显示，克明面业的市场占有率行业排名第一，商超市场综合权数市场占有率排名第一，并超过第二、三、四名公司之和。

    如此业绩，源于公司强大的销售网络和突出的营销能力。据克明面业董秘杨忠明介绍，目前公司在全国31个省、市、自治区都有销售网点，以地市和县级为主开发了600多家一级经销商。在公司的战略规划中，还欲打造“从农田到餐桌”食品生产链，进行全过程控制。

    专注挂面生产

    成就“中国挂面第一股”

    2012年3月16日，以“一面之交，终生难忘”广而告之的克明面业，以“中国挂面第一股”的身份亮相深市中小板。次月，公司股票出现了连续10个交易日收阳，成为市场上一道亮丽风景线。

    分析人士指出，驱动股价上涨的力量来源于净利润的持续高成长的动能。公司2011年度获利6572万元，同比增长28.5%；2012年一季度收获净利润2123.7万元，同比增长56%，高于市场预期。

    一直以来，克明面业专注于挂面生产，由于质量优异，产品一直供不应求。所以，公司产能的拓展，就意味着新的业绩增长点。而克明面业首次公开发行的2077万股普通股，募集的资金将全部用于生产线建设，产能瓶颈突破指日可待。

    方正证券食品行业分析师陈光尧认为，由于食品行业的市场规模庞大，各细分行业的龙头企业，凭借市场地位、品牌影响力和技术领先优势，具备持续的增长能力。

    安信证券研报预测，公司2012年全面摊薄后EPS为1.14元，2013年全面摊薄后EPS为1.5元。

    名利皆下品，唯有质量高

    《舌尖上的中国》的走红，一定程度上反映了国民们对绿色安全食品的无限向往。

    “食品安全高于一切”是克明面业一则铁律。从原料到产品、从生产到包装，每一道工序，都有专门部门和专业负责人把关。

    “每一车面粉进入工厂大门，除了司机之外，我们是迎接它的第一个人；当挂面生产出来运往各地时，送走它的也是我们。”在克明面业从事质检工作七年有余的老王描述说。他们随机抽取样品，检测各种生化指标，每批必检，毫无松懈。

    有的时候，新一批挂面生产出来后，吃到它的第一个人，很可能就是克明面业董事长陈克明。他经常在公司食堂里，煮上几碗面条，带领品管部成员对面条的硬度、弹性、爽滑度等口感一一打分。克明人的如此作为，既是对挂面好吃与否的检验，更是对自家挂面质量充满信心的体现。

    除了从一而终的严格质检之外，在原材料品质方面，克明面业是最早不使用面粉增白剂的企业之一；在生产工艺方面，采用纯净水和面，避免了不可直接饮用的自来水带来的食品安全风险；在包装工艺上，使用不含荧光粉的食品级包装纸……

    每一个细节，都对消费者高度负责；每一种决定，都只关质量，不关名利。