虽然因为今年农历闰四月,端午节“迟到”一个月,但是各大超市卖场、酒楼早已“粽味飘香”。笔者走访长沙市区多家商场、超市发现,尽管销售高峰期还未来临,但是各家商场积极联系货源,诸多全国知名品牌的粽子已落户星城。其中,舜华端午粽是出了名的好吃,咸甜适口,米非常的糯,尤其是临武鸭肉的粽子最受市民喜欢。
作为本土主打品牌,舜华鸭业公司今年上市的特色粽子,在口味上既有传统的红豆、笋干、湘莲等风味,还有鲜美的蛋黄、猪肉、鸭肉等口味供市民挑选。“今年粽子的价格普遍上涨,市场上销售的大部分粽子价格都比去年上涨一成左右。舜华这个老字号品牌,粽子不但品种丰富,价格也很实惠。散装的粽子都是3元,盒装的也就168元。你得赶紧买,真到端午节那天就可能买不到了。”一家大型超市导购员告诉笔者。据舜华鸭业长沙市场经理王学群介绍,湖南特产舜华端午粽系列产品不仅仅在湖南长沙各大超市、专卖店销售火爆,在北京、广州等省、市卖场和商店更是掀起团购热潮。
今年端午佳节,舜华鸭业公司凭借经营临武鸭、东江鱼、湘西牛肉等产品的成功经验,对粽子的营销更加注重口味的差异化,精心准备了红豆肉粽、蛋黄肉粽、七珍肉粽、鸭肉粽等几十个口味的粽子,还加大了礼盒装粽子的推广力度,推出新款端午精品礼盒装粽子,方便市民节日市场需求。
不仅口味多样,舜华端午粽还采用了真空包装保鲜工艺,不添加任何防腐剂。尽管拥有了先进的保鲜工艺,舜华鸭业还十分注重各种食材的品质和选择。每一个粽子都采用张家界纯天然无污染的野生粽叶、优质的泰国进口糯米以及高品质的鸭肉、猪肉,遵循先进的工艺手法精致而成,个个肉质细嫩,香糯爽口。与其他地方特色粽子所不同的是,舜华端午粽中的鸭肉、猪肉馅料“别有洞天”。其中鸭肉选自享有“皇家贡品”之称的临武鸭,肉质细嫩,味道鲜美。猪肉更是大有来头,舜华鸭业定点在养殖基地收购生猪,且为使口感风味更佳,每一头猪比寻常猪晚一个月出栏。如此真材实料确保了舜华端午粽营养丰富,绝佳风味始终如一。
团购热线:0731-84712108、13308408345。 ■李伟霞